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    2011年食品安全问题被广大人民群众关注。下列做法不会损害人体健康的是
    【    】
    A．用含小苏打的发酵粉焙制糕点
    B．在猪肉中加入大量的牛肉膏（一种添加剂），让猪肉有牛肉的口感
    C．向浑浊的井水中加入大量明矾以使其澄清
    D．向洗涤剂中加磷酸钠等物质以增强去污能力
    A
    A利用了小苏打受热能发生分解产生二氧化碳，对人体无害。B中的牛肉膏、C明矾中的铝元素、D磷酸钠中的磷对生命健康都不利。
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    （6分）化学与我们的生活有紧密联系，请选择下列物质用序号填空。
    ①Na2CO3  ②CaO   ③KNO3   ④C6H12O6 ⑤NaOH  ⑥氧气  ⑦氮气
    （1）人体血糖含量的“糖”是   ；（2）与水反应放热可以煮鸡蛋的是   ；
    （3）可作复合肥料的是   ；（4）侯氏联合制碱法的主产品是     ；
    （5） 广泛应用于肥皂、造纸、纺织等工业的碱是         ；
    （6）能用于食品防腐的气体是     。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列家庭小实验，不能成功的是（   ）
    A．用过滤的方法把硬水变成软水
    B．用食醋除去水瓶胆中的水垢
    C．用闻气味的方法区分白酒和白醋
    D．用洁厕精（主要成分是盐酸）除去铁锈

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：问答题

    现在很多中学生配戴近视镜，有些镜片是用一种新型树脂材料制作而成。联系实际，你认为该种镜片所用材料具有什么性质（至少答三点）

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    括号内是区别下列各组常见物质的方法，其中错误的是
    A．面粉和葡萄糖(加水，振荡)B．羊毛纤维、涤纶——灼烧，闻气味
    C．蒸馏水与盐水(过滤)D．白酒和食醋(闻气味)

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列主题知识的归纳中，有错误的一组是（   ）

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    （6分）今天是小明爸爸的生日。
    （1）妈妈为爸爸斟了满满一杯白酒，小明远远就闻到了酒的特殊香味，请用微粒的观点解释闻到香味的原因       。
    （2）爸爸点燃了生日蜡烛，许愿后大家一起将蜡烛吹灭。这种熄灭蜡烛火焰的原理是
                                 。
    （3）小明用压岁钱给爸爸买了一件羊毛衫。日常生活中可以用       的方法检验。
    （4）妈妈说，蛋糕上层的奶油是用鲜牛奶加工得到的，牛奶中富含的营养素为       。
    （5）包装蛋糕的塑料袋属于     材料，用后如随意丢弃会造成              。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列叙述正确的是（    ）
    ①使用酸性的洗发液可以更好地去除头发上的油脂，使头发更健康
    ②在蚊虫叮咬处，涂抹氢氧化钠溶液，以减轻痛痒       
    ③人体健康时，胃液的pH一般在0.9～1.5范围内，
    ④在冬天，我们教室内因含有较多的二氧化碳，要适当开窗通风
    ⑤长期饮用蒸馏水对人体健康有益
    A．全部B．只有①②⑤C．只有③④D．只有③④⑤

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    （2009长春模拟）下列有关食品加工的做法不会影响人体健康的是（  ）
    A．用甲醛的水溶液浸泡海产品
    B．用碳酸氢钠(小苏打)焙制糕点
    C．在奶粉中加入三聚氰胺以提高蛋白质含量
    D．用硫燃烧产生的气体漂白生姜

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