C
分析:根据净化水的操作的净化水的原理及在净化过程中所起到的作用,分析操作后水的组成,判断能使食盐水变成纯净水的操作方法.
解答:A、过滤,分离不溶性固体与液体的一种方法,通过过滤可除去水中不溶性固体杂质,所得水还会含有可溶性杂质等,过滤不能得到纯净水,故A不正确;
B、沉淀是将大的难溶性杂质沉降分离,所得水还会含有可溶性杂质等,沉淀不能得到纯净水,故B不正确;
C、蒸馏,把水通过蒸发、冷凝处理,处理后的水中只含水一种物质,所得水称为蒸馏水,为纯净物,蒸馏能得到纯净水,故C正确;
D、吸附,利用活性炭的吸附性,可除去水中色素、有异味杂物、有毒杂质等,所得水仍含有钙、镁离子等矿物质,吸附不能得到纯净水,故D不正确;
故选C.
点评:需要了解净化水的常用方法的操作原理,才能正确掌握净化水的常用方法,这对解答此类问题尤其重要.