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    当前，食品安全备受人们关注。下列做法会严重危机人体健康的是（ ）

    A．长期饮用白开水
    B．蒸馒头加适量小苏打
    C．用甲醛保鲜白菜
    D．食品袋里冲入氮气延长食品的保质期

    C

    解析试题分析：水是人体重要的营养素之一，A对；蒸馒头加适量小苏打可以使馒头疏松多孔，B对；甲醛能够破坏蛋白质的活性，对人体健康无益，C错；氮气的化学性质比较稳定，食品袋里冲入氮气延长食品的保质期，D对。
    考点：化学物质与人体健康

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    在某食物表面上滴1～2滴碘酒，其表面呈蓝色，这一现象说明该食物中含有(    )

    A．葡萄糖B．淀粉C．脂肪D．蛋白质

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    下列有关描述不正确的是（  ）

    A．进入山洞时用火把照明
    B．清理沼气池前做灯火实验
    C．人体缺铁元素会导致贫血
    D．天然气泄漏，立即关闭阀门并打开门窗

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    下列食物中糖类含量最高的是（  ）

    A．大米B．香蕉C．鱼D．花生油

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    A．醋溜白菜B．清蒸鱼C．炒鸡蛋 D．牛奶

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    有机合成材料的出现是材料史上的重大突破，下列物质属于有机合成材料的是（  ）

    A．羊毛 B．棉花 C．塑料 D．天然橡胶 

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    下列家用物品中，都用到的材料是（  ）

    A．合成材料 B．天然纤维 C．金属 D．玻璃

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    下列关于材料的说法正确的是（　　）

    A．金属材料是指金属及其合金，且合金的性能优于金属
    B．玻璃属于非金属材料，其主要成分是碳酸盐
    C．有机物合成材料属于高分子材料，在汽车轮胎、棉花、塑料制品中都存在
    D．玻璃钢是一种复合材料，由塑料和铁丝复合而成

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    下列食物中富含维生素的是（　　）

    A．牛奶 B．苹果 C．鸡蛋 D．大豆

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