C
分析:根据物质的组成特点分析,单质是由同种元素组成的纯净物.化合物是由不同种元素组成的纯净物.
解答:
A、食醋属于混合物;食盐是由不同种元素组成的纯净物,属于化合物.故选项错误;
B、青铜器是合金属于混合物;空气中含有多种物质属于混合物;故选项错误;
C、液氧是由氧元素组成的纯净物,属于单质;二氧化碳是由不同种元素组成的纯净物,属于化合物.故选项正确.
D、水是由不同种元素组成的纯净物,属于化合物;铜丝是由铜元素组成的纯净物,属于单质;故选项错误.
故选C.
点评:解答本题要掌握物质的分类方法方面的知识,只有这样才能对各种物质进行正确的分类.