Question

【题目】生活中常用铁锅炒菜。

(1)工业上用一氧化碳和赤铁矿(主要成分是Fe2O3)炼铁，该反应的化学方程式为________。用含Fe2O3160t的赤铁矿炼铁，理论上炼出铁的质量为__________t。

(2)用铁锅炒菜，主要利用了铁的性质是___________(填字母序号)。

A．导电性 B．导热性 C．有金属光泽

(3)炒菜时，油锅中的油不慎起火，可用盖锅盖的方法灭火，此方法利用的灭火原理是____________。

Answer 1

【答案】 3CO + Fe2O3=2Fe + 3CO2 112 B 隔绝氧气

【解析】(1)一氧化碳和赤铁矿(主要成分是Fe2O3)高温下反应生成铁和二氧化碳，反应的化学方程式为Fe2O3+3CO 2Fe+3CO2。用含Fe2O3160t的赤铁矿炼铁，设理论上炼出铁的质量为x

Fe2O3+3CO 2Fe+3CO2

160 112

160t x

160/160t=112/x x=112t

(2)用铁锅炒菜，主要利用了铁的性质是导热性；故选B； (3) 燃烧是可燃物与氧气充分接触发生的发光、放热的剧烈的氧化反应。燃烧需要同时具备的三个条件：物质有可燃性、温度达可燃物的着火点、与氧气充分接触；灭火时只需要破坏一个条件即可。炒菜时，油锅中的油不慎起火，可用盖锅盖的方法灭火，此方法利用的灭火原理是隔绝氧气。