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菠萝用盐水浸泡后吃的主要原因是(  )
A、盐水能杀菌
B、盐水能破坏菠萝中的蛋白酶
C、盐水能洗去菠萝中的杂质
D、盐水能去除涩味
考点:常用盐的用途
专题:化学与生活
分析:根据已有的知识进行分析,菠萝中含有菠萝蛋白酶,能引起过敏,据此解答.
解答:解:菠萝中含有菠萝蛋白酶,能引起过敏,而盐水能破坏菠萝蛋白酶,观察选项,故选B.
点评:本题考查了常见物质的用途,完成此题,可以依据已有的知识进行.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:

某科学研究型小组同学在城市的一条小河中取了水样,发现水样浑浊.老师在浑浊的水中加入适量的明矾,通过搅拌、静置后,发现水变得澄清了.同学们对明矾的净水作用产生了好奇,并进行了探究.
【查阅资】料明矾[化学式:KAl(SO42?12H2O]是一种常见的净水剂,它在水中解离出的离子主要有K+、A13+、SO42-
【提出问题】
 

【设计实验】小科进行了如下实验,请填写表中空白:
实验操作 实验现象 实验结论
在一杯浑浊的水中加入少量KCl,静置 烧杯中的水仍然浑浊 K+和Cl-都没有净水作用
在一杯浑浊的水中加入少量Al2(SO43,静置 烧杯中的水变澄清 铝离子和硫酸根离子具有净水作用
【交流与评价】同学们对小科的实验结论产生了不同意见,认为小科的实验方案不完善,需要对方案进行补充.你认为还需要使用的试剂是
 

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科目:初中化学 来源: 题型:

如图是一个化学反应的微观示意图,从示意图中获取的信息不正确的是(  )
A、分子在化学反应中可分为原子
B、反应后分子不再保持反应前分子的化学性质
C、化学反应前后原子的种类不变
D、生成物肯定是一种氧化物

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科目:初中化学 来源: 题型:

请在横线上用恰当的化学用语表示:
(1)2个二氧化碳分子
 

(2)2个氢原子
 

(3)氧化铝中铝元素为正三价
 

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科目:初中化学 来源: 题型:

有甲、乙、丙、丁四种物质,已知甲和乙通常都是无色液体且组成元素相同,甲中加入少量黑色粉末状的丙物质能产生气体A和乙物质,且反应前后丙的质量和化学性质没有改变;丁通常为无色有剧毒的气体,它在A中燃烧生成一种能使澄清石灰水变浑的气体.则下列有关说法错误的是(  )
A、甲、乙分别是双氧水和水
B、丙可能是一种氧化物
C、丁物质是煤气的主要成分
D、气体A可能是二氧化碳

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科目:初中化学 来源: 题型:

下列物质属于氧化物的是(  )
A、石灰水B、氯酸钾C、氧气D、水

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科目:初中化学 来源: 题型:

下列化学符号与名称相符合的是(  )
A、氧元素O2
B、氢气H2
C、水H2O23
D、金AU

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科目:初中化学 来源: 题型:

写出如图A-图D的仪器名称.A
 
,B
 
,C
 
,D
 

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科目:初中化学 来源: 题型:

下列物质中,属于氧化物的是(  )
A、P2O5
B、HNO3
C、Cu(OH)2
D、O3(臭氧)

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