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通常情况下,下列物质会使蛋白质发生变质的是( )

A.水

B.食盐水

C.酶

D.甲醛

练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源:2015年人教版初中化学九年级中考3年模拟12.3练习卷(解析版) 题型:填空题

(2012山西)在高速发展的信息时代,我们要学会获取和辨别信息.

(1)写出下图商品标签中所示食品含有的两种营养素________________、________________.

(2)下图中物品使用的主要材料是________.

(3)下列从网络搜取的信息正确的是________.

①为了提高粮食产量,应大量使用农药、化肥

②塑料薄膜可用于大棚蔬菜,同时也会造成“白色污染”

③对人体有益的钙、铁、锌等元素应适量摄入由此你对化学物质的看法是(写出一条)________________________________________.

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科目:初中化学 来源:2015年人教版初中化学九年级中考3年模拟12.2练习卷(解析版) 题型:选择题

有关人体的组成元素的说法中错误的是( )

A.组成人体的元素有50多种

B.人体内的C、H、O、N四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在

C.人体内含量较多的元素有11种

D.由于微量元素的含量非常少,因此对人体健康的影响也很小

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科目:初中化学 来源:2015年人教版初中化学九年级中考3年模拟12.1练习卷(解析版) 题型:选择题

以下是我省广受消费者欢迎的食品,其中主要富含维生素的是( )

A.静宁烧鸡

B.刘家峡草莓

C.陇宝牌当归醋

D.永登丁娃烧饼

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科目:初中化学 来源:2015年人教版初中化学九年级中考3年模拟12.1练习卷(解析版) 题型:选择题

下列有关糖类的说法中,错误的是( )

A.糖类是人类生活中的重要食品

B.糖类由C、H、O三种元素组成

C.在人类食物所提供的总能量中有60%~70%来自糖类

D.淀粉在人体内经酶的作用,与水发生一系列反应变为蔗糖

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科目:初中化学 来源:2015年人教版初中化学九年级中考3年模拟12.1练习卷(解析版) 题型:填空题

青少年正处在生长发育期,应注意营养均衡,膳食合理.

(1)有些青少年不爱吃蔬菜、水果,影响生长发育,这主要是由于________摄入不足而引起的.(填序号)

①维生素 ②油脂 ③蛋白质

(2)“××糕点”主要营养成分如下表所示.

××糕点营养素

每100g中含量

蛋白质

4.8g

油脂

20g

糖类

40g

β—胡萝卜素

1.8mg

碳酸钙

400mg

请根据该表回答.

①所含营养素中属于无机盐的是________;没有列出的一类营养素是________.

②正常情况下,人每天摄入的油脂不超过60g,每日食用该糕点最多不应超过________g.

③糖类是人体所需________的主要来源.

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科目:初中化学 来源:2015年人教版初中化学九年级中考3年模拟11.2练习卷(解析版) 题型:选择题

(2012天津)某同学鉴别NH4HCO3、NH4Cl、KCl三种化肥,过程如图所示,其中试剂甲和乙可能是(双选)( )

A.甲:水,乙:氢氧化钠

B.甲:熟石灰,乙:稀盐酸

C.甲:稀盐酸,乙:氯化钠溶液

D.甲:氢氧化钠,乙:稀硫酸

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科目:初中化学 来源:2015年人教版初中化学九年级中考3年模拟11.2练习卷(解析版) 题型:探究题

图是某化肥的标签,请列式计算,以解决如下问题.

(1)通过计算碳酸氢铵的含氮量,说明此标签是否有错误.

(2)根据国家标准,碳铵化肥中的NH4HCO3含量不得低于95%,陈红同学利用图所示的装置和如下反应进行了三次实验,且假设杂质不发生反应.

NH4HCO3NH3↑+H2O+CO2↑

2NH3+H2SO4=(NH4)2SO4

实验结果如下:

实验次数

1

2

3

平均值

使用样品的质量/g

8.00

8.00

8.00

8.00

硫酸增加的质量/g

1.71

1.69

1.70

1.70

①陈红认为硫酸增加的质量是氨气(NH3)的质量,根据陈红的分析,请利用实验平均值计算出该化肥中碳酸氢铵的百分含量.

②这个结果能否说明这种化肥合格与否,请说明原因.

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科目:初中化学 来源:2015年人教版初中化学九年级中考3年模拟10.2练习卷(解析版) 题型:选择题

将稀盐酸慢慢滴入装有氢氧化钠溶液的烧杯中,用温度计测出烧杯中溶液的温度,溶液温度随加入稀盐酸质量增加而发生变化,如图所示.下列有关叙述中错误的是( )

A.b点表示氢氧化钠和盐酸恰好完全反应

B.恰好完全反应时所得溶液中溶质只有NaCl

C.从a到b过程中,烧杯中溶液的pH逐渐增大

D.稀盐酸与氢氧化钠溶液发生的反应放热

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