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    下列属于缓慢氧化的是（　　）
    分析：化反应分为剧烈氧化和缓慢氧化，剧烈氧化有燃烧和爆炸等，燃烧是一种发光发热的剧烈的氧化反应，而缓慢氧化则是不易被人们察觉的氧化反应．
    解答：解：A、食物腐烂是食物与氧气的反应，过程缓慢甚至不易察觉，属于缓慢氧化．
    B、纸张的燃烧是一种发光发热的剧烈的氧化反应．
    C、植物的光合过程是二氧化碳和水发生反应生成有机物储存能量的过程，该反应不属于氧化反应．
    D、酿酒制醋过程是粮食发酵的过程是氧化反应，其过程缓慢甚至不易察觉，属于缓慢氧化．
    故选AD．
    点评：本题难度不大，掌握缓慢氧化的概念、特征是正确解答此类题的关键．
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    A．食物腐败
    B．铁融化成铁水
    C．酒精发出酒味
    D．电灯发光

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