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    17、随着生活水平提高，酸黄瓜罐头为人们喜爱，如图所示，请回答：
    （1）罐头瓶属于
    无机非金属
    材料
    （2）黄瓜生长过程中茎枯黄应施加的化肥种类是
    氮肥
    ；
    （3）黄瓜提供营养素有何作用
    调节新陈代谢，预防疾病和维持身体健康
    ；
    （4）黄瓜在有光照的条件下生长较快的原因是
    促进植物的光合作用
    ．
    （5）瓶盖较其它铁制品更易生锈的原因
    易于与水、氧气的充分接触
    分析：只有熟悉各种材料的种类和用途、各种化肥的作用和缺乏症、瓜果蔬菜中的主要营养素和作用、光照对植物生长的作用和铁生锈的条件，才能正确回答本题．
    解答：解：（1）罐头瓶是用玻璃制成的．玻璃属于无机非金属材料．
    （2）氮肥能使叶色浓绿，缺氮时叶片发黄．因此应施加氮肥．
    （3）黄瓜属于蔬菜瓜果，富含维生素和无机盐．能调节新陈代谢，预防疾病和维持身体健康．
    （4）有光才能进行光合作用，为生长提供有机物．因此有光时，植物的光合作用比较旺盛，能为植物提供更多的有机物，所以植物生长较快．
    （5）铁生锈是铁与水和氧气相互作用而发生的一系列的复杂的化学反应．瓶盖能与水、氧气充分接触，因此瓶盖更易生锈．
    故答案为：
    （1）无机非金属；（2）氮肥；
    （3）能调节新陈代谢，预防疾病和维持身体健康；
    （4）促进植物的光合作用；（5）易与水、氧气充分接触．
    点评：本题主要考查材料的判断、化肥的作用、各种营养素的作用、光照对植物生长的作用和铁生锈的条件．难度稍大．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    25、随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康．以下是探讨化学物质与人体健康的几个问题：
    （1）2004年春，轰动全国的安徽阜阳市劣质奶粉事件，导致出现200名“大头婴儿”．经检测，劣质奶粉几乎不含
    蛋白质
    等促进婴儿生长发育的营养素．
    （2）植物为人类提供了大量营养物质，某些儿童由于偏食（不爱吃蔬菜、水果），结果生长发育出现障碍，患营养缺乏症，这是由于摄入
    维生素
     不足而引起的．（选填：A．维生素B．油脂C．蛋白质）
    （3）人体摄人过多食物时，会引起过多胃酸分泌，胃液的pH下降，使人体感到不适此时服用消酸剂能有效调节胃内的pH，双羟基铝酸钠就是一种常用消酸剂，其化学式为NaAl（OH）2CO3．由于Al3+在人体内难以代谢，含量高了就会造成许多疾病，如老年痴呆症，因此家庭使用铝制炊具（铝锅、铝铲、铝勺等）时，应注意
    尽量避免铝制炊具与酸性物质接触或不能长时间用铝锅盛装酸性食物
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：阅读理解

    14、随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康．以下是探讨化学物质与人体健康的几个问题．
    （1）植物为人类提供了大量营养物质，某些儿童由于不爱吃蔬菜，水果，结果生长发育出现障碍，患营养缺乏症，这病症曾成为医学难题．这是由于摄入
    A
    （选填：A维生素B油脂C蛋白质）不足而引起的．
    （2）室内空气污染对人的健康至关重要，因为人有50%以上的时间在室内度过，室内空气受污染的因素主要有：
    甲醛（其他答案也可以）
    ．
    （3）人体摄入过多食物时，会引起胃酸分泌过多，胃液的PH下降，使人体感到不适，此时服用消酸剂能有调节胃内的PH，双羟基铝酸钠就是一种常见消酸剂，但由于Al3+在人体内难以代谢，含量高了就会造成许多疾病，如老年痴呆症．请再举生活中一例，说明铝元素是如何进入人体的
    吃油条
    ．
    （4）在全球性减肥热潮中，脂肪在人们心目中的地位可以说每况愈下，甚至“谈脂色变”，别说摄入了，就连身上的脂肪都恨不得“除之而后快”，这种看法科学吗，请谈谈你的看法
    不同意，脂肪是人体中重要的储能物质，缺乏糖类时，可以提供能量
    ．
    （5）1Kg人体脂肪可储存约32200KJ能量，一般人每行走1Km，大约要消耗170KJ的能量．假设这些能量全部来自脂肪，某人一年（以365天计）中通过步行而消耗的脂肪质量大约是9.6Kg，则他每天步行约
    5.0
    Km．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    28、随着生活水平的提高，人们也越来越关注自身的健康．以下是探讨化学物质与人体健康的几个问题：
    （1）出生婴儿摄取营养主要是通过母乳，现在逐渐也用奶粉来代替，但前阶段安徽阜阳某些不法奶粉生产厂家，为了牟取更大的利润，偷工减料，致使该地区食用此奶粉的婴儿出现“大头娃娃”的症状，这是由于摄入的
    蛋白质
    （选填：A．维生素；B．油脂；C．蛋白质）不达标．
    （2）室内空气污染对人的健康至关重要，因为人有50%以上的时间在室内度过．室内空气受污染的因素主要有三个：一是室内装修、家具涂料、建筑材料带来的污染物，如甲醛；二是室外流入的污染物，如
    一氧化碳（二氧化硫、氮的氧化物和烟尘等）
    （写出一种物质名称）；三是家庭利用燃料煮食物、取暖等引起的污染物，如
    一氧化碳、油烟等
    （写出一种物质的名称）．
    （3）人体摄入过量的食物后，会引起过多胃酸分泌，胃液的pH下降，使人体感觉不适，此时服用消酸剂能有效调节胃内的pH，双羟基铝酸钠就是一种常用的消酸剂，其化学式为NaAl（OH）2CO3，它的相对分子质量为
    144
    ，由于Al3+在人体中难以代谢，含量高了就会造成许多疾病，如老年痴呆症．请你再举出我们可以用哪些消酸剂，并写出有关的化学方程式：
    小苏打，NaHCO3+HCl═CO2↑+NaCl+H2O
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：阅读理解

    31、随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康．以下是探讨化学物质与人体健康的几个问题．
    （1）植物为人类提供了大量营养物质，某些儿童由于偏食（不爱吃蔬菜、水果），结果生长发育出现障碍，患营养缺乏症，这些病症曾成为医学难题．这是由于摄入
    A
     （选填：A．维生素B．油脂C．蛋白质）不足而引起的．
    （2）室内空气污染对人的健康至关重要，因为人有50%以上的时间在室内度过．室内空气受污染的因素主要有三个：一是室内装修、家具涂料、建筑材料带来的污染物，如甲醛；二是室外流入的污染物，如
    粉尘（或氮的氧化物、硫的氧化物、一氧化碳等）
     （写出一种物质名称）；三是家庭利用燃料煮食物、取暖等形成的污染物，如
    一氧化碳（或油烟、二氧化硫等）
     （写出一种物质名称）．
    （3）微量元素与人体健康密切相关，若膳食不合理，摄人某种微量元素不足，就会引起疾病．下列元素中不属于人体必需的微量元素的是
    B、D
     （选填：A．锌  B．氮  C．铜  D．汞  E．铁  F．碘）．
    （4）人体摄人过多食物时，会引起过多胃酸分泌，胃液的pH下降，使人体感到不适，此时服用消酸剂能有效调节胃内的pH，双羟基铝酸钠就是一种常用消酸剂，其化学式为NaAl（OH）2CO3，它的相对分子质量为
    144
    ．由于Al3+在人体内难以代谢，含量高了就会造成许多疾病，如老年痴呆症．请再举生活中一例，说明铝元素是如何进入人体的
    家庭长期使用铝制器皿（如锅、盆等）中的铝元素，随着食物进入人体
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2008?东城区二模）随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康．请你参与下列关于化学物质与人体健康问题的讨论．
    （1）某些植物为人类提供了大量营养物质．但有些儿童由于偏食，不爱吃蔬菜、水果，也会造成营养缺乏症，这是由于摄入
    C
    C
    不足而引起的（填序号）．
    A．蛋白质B．油脂C．维生素
    （2）微量元素与人体健康密切相关．若膳食搭配不合理，摄入某种微量元素不足，会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，这是由于摄入
    A
    A
    元素不足而引起的（填序号）．
    A．锌B．铁C．钙
    （3）人体摄入过多食物时，会引起胃酸分泌过多，胃液的pH下降，使人体感到不适，此时服用抗酸剂能有效调节胃内的pH．双羟基铝碳酸钠就是一种常用抗酸剂，其化学式为NaAl（OH）2CO3，它是由
    五
    五
    种元素组成的，其中氢元素与氧元素的质量比为
    1：40
    1：40
    ．
    （4）蛋白质是构成细胞的基本物质，它可以维持人体的生长发育和组织更新．糖类是人体所需能量的主要来源，在人类食物所供给的总能量中有60%～70%来自糖类．下表是某食品包装上的说明．从配料中分别选出一种物质，填在相应的横线上．富含蛋白质的是
    鸡蛋（奶油）
    鸡蛋（奶油）
    ，富含糖类的是
    面粉（或白砂糖）
    面粉（或白砂糖）
    ．
    品名 ×××
    配料 鲜鸡蛋、面粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、食盐、柠檬汁
    生产日期：标于包装袋上

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