“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题．下列说法科学的是（ ）
A．在白酒中添加塑化剂可提高白酒的品质
B．用地沟油烹制食品可降低成本
C．食盐加碘可防止甲状腺肿大
D．在生猪饲料中添加瘦肉精可提高瘦肉的产量
【答案】分析：A、根据塑化剂对人体有害进行解答；
B、根据地沟油中含有致癌物质进行解答；
C、根据碘元素是人体所需的元素进行解答；
D、根据瘦肉精对人体有害进行解答．
解答：解：A、塑化剂对人体有害，所以不能在白酒中添加塑化剂来提高白酒的品质，故A错误；
B、地沟油中含有致癌物质，所以不能用地沟油烹制食品，故B错误；
C、碘元素是人体所需的元素，食盐加碘可防止甲状腺肿大，故C正确；
D、瘦肉精对人体有害，所以不能在生猪饲料中添加瘦肉精，故D错误．
故选：C．
点评：本题主要考查食物与人体健康方面的知识，解答时要充分理解各种食物对人体的作用．
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