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有一包粉末状固体,可能含有CuSO4、NaOH、Na2CO3和CaCO3中的一种或几种,为确定粉末的成分,进行了如下实验:取一定量粉末于试管中,加入足量水溶解后,静置观察,发现试管内溶液为无色,试管底部有白色固体出现,用手触摸试管外壁明显感到发烫.请回答:
(1)这包粉末状固体中肯定有什么物质?
(2)为确定可能含有的物质是否存在,还需做什么实验?请简要写出实验操作和观察要点.
分析:依据取一定量粉末于试管中,加入足量水溶解后,静置观察,发现试管内溶液为无色,试管底部有白色固体出现,则可以知道固体中不会存在显蓝色的硫酸铜,则一定含有难溶性的碳酸钙;用手触摸试管外壁明显感到发烫,说明含有氢氧化钠固体,碳酸钠是否含有不能确定,检验碳酸钠可以加入稀盐酸,看能否产生气泡.
解答:解:取一定量粉末于试管中,加入足量水溶解后,静置观察,发现试管内溶液为无色,试管底部有白色固体出现,则可以知道固体中不会存在显蓝色的硫酸铜,则一定含有难溶性的碳酸钙;用手触摸试管外壁明显感到发烫,说明含有氢氧化钠固体,碳酸钠是否含有不能确定;因此:
(1)这包粉末状固体中肯定有难溶性的碳酸钙和溶解放热的氢氧化钠,故答案为:碳酸钙、氢氧化钠;
(2)可能含有碳酸钠,可以取上层清液滴加稀盐酸,若产生气泡,则含有碳酸钠,否则不含有碳酸钠;故答案为:取上层清液滴加稀盐酸,若产生气泡,则含有碳酸钠,否则不含有碳酸钠.
点评:在解此类题时,首先分析题中的现象物质之间的关系,然后根据现象推出可以确定存在或不存在的物质,对于现象不能确定的只能再设计实验进行验证.
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

30、蛋糕等食品包装中的除氧剂是一种黑色粉末状的固体,失效后带有红褐色.某化学课外兴趣小组为了探究其主要成分,将一包未变质的除氧剂分成两份:一份加入稀盐酸中,发现有气泡产生;另一份加入到氯化铜溶液中,一段时间后溶液颜色变浅绿色,固体逐渐变红.请回答:
(1)该除氧剂的主要成分是

(2)两个反应的化学方程式分别为
Fe+2HCl=FeCl2+H2
Fe+CuCl2═FeCl2+Cu

反应基本类型均为
置换
反应.
(3)为了验证上述推断是否正确,可以用到一种物理方法,即
用磁铁吸引

(4)下列有关说法不正确的有
A、D

A.凡是能与氧气反应的固体物质均可作为食品的除氧剂
B.该除氧剂不可用于牛奶果汁等饮料的保鲜
C.米饭蛋糕等食品的腐败变质属于缓慢氧化
D.一些食品包装袋中放置小包生石灰,主要目的也是用来吸收食品袋中的氧气

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科目:初中化学 来源: 题型:

30、蛋糕等食品包装中的除氧剂是一种黑色粉末状的固体,失效后带有红褐色.某化学课外兴趣小组为了探究其主要成份,将一包未变质的除氧剂分成两份:一份加入稀盐酸中,发现大量气泡产生;另一份加入到氯化铜溶液中,一段时间后溶液颜色变淡绿色,固体逐渐变红.请回答:
(1)该除氧剂的主要成份是
;失效后红褐色固体的主要成分是
氧化铁

(2)为了验证上述推断是否正确,可以用到一种物理方法,即
磁铁吸引

(3)下列有关说法不正确的有( 
AD
 )
A.凡是能与氧气反应的固体物质均可作为食品的除氧剂
B.该除氧剂不可用于牛奶果汁等饮料的保鲜
C.米饭蛋糕等食品的腐败变质属于缓慢氧化
D.一些食品中放小包装袋的氧化钙,主要是利用其能吸收空气中的氧气

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科目:初中化学 来源: 题型:阅读理解

为了延缓蛋糕等食品的氧化,生产厂家在包装袋中加入了一种除氧剂.该除氧剂是一种或两种常见单质的粉末状固体,未变质时呈黑色,失效后带有红褐色.某化学课外兴趣小组为了确定该除氧剂的主要成分,进行了如下探究.
提出问题:假设①:该除氧剂的主要成分是活性炭;假设②:该除氧剂的主要成分是活性铁粉;假设③:该除氧剂的主要成分是活性炭和活性铁粉的混合物.
设计方案并进行实验:同学们对实验作了如下设计并进行了实验:将一包未变质的除氧剂分成两份,一份加入到氯化铜溶液中,一段时间后溶液颜色变成浅绿色且出现紫红色固体,说明假设
 
一定是不正确的;另一份加入到足量的稀盐酸中,发现产生大量气泡且一段时间后没有固体剩余,说明假设
 
是正确的.
反思与评价:(1)为了验证该除氧剂是否含有活性铁粉,可以采用的一种物理方法是
 
;(2)下列有关说法正确的有
 
(填字母).
A.凡是能与氧气反应的固体物质均可作为食品的除氧剂
B.该除氧剂可用于牛奶、果汁等饮料的保鲜
C.米饭、蛋糕等食品的腐败变质属于缓慢氧化
D.一些食品中放小包装袋的氧化钙,主要是利用其能吸收空气中的氧气
拓展:
(1)若某除氧剂主要成分为活性铁粉,由于铁与氧气、水蒸气反应生成铁锈(用Fe2O3?3H2O表示),从而达到吸收包装袋中的氧气、延长食品保质期的目的.
①生成铁锈的化学方程式为
 

②已知该除氧剂含活性铁粉的质量为1.4 g,则该除氧剂最多能够吸收氧气
 
g.
(2)我们日常使用的铁制品容易发生锈蚀.请说出一种防止铁制品锈蚀的方法:
 

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2011?河北二模)蛋糕等食品包装的除氧剂是一种黑色粉末状的固体,失效后带有红褐色.某化学课外兴趣小组为了探究其主要成份,将一包未变质的除氧剂分成两份:一份加入稀盐酸中,发现有大量气泡产生;另一份加入到氯化铜溶液中,一段时间后溶液颜色变淡绿色,固体逐渐变红.请回答:
(1)该除氧剂的主要成份是

(2)为了验证上述推断是否正确,可以用到一种物理方法,即
用磁铁吸引
用磁铁吸引

(3)下列有关说法不正确的有
AD
AD

A.凡是能与氧气反应的固体物质均可作为食品的除氧剂
B.该除氧剂不可用于牛奶果汁等饮料的保鲜
C.米饭、蛋糕等食品的腐败变质属于缓慢氧化
D.一些食品中放一小袋的氧化钙,主要是利用其能吸收空气中的氧气.

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科目:初中化学 来源:不详 题型:问答题

蛋糕等食品包装中的除氧剂是一种黑色粉末状的固体,失效后带有红褐色.某化学课外兴趣小组为了探究其主要成份,将一包未变质的除氧剂分成两份:一份加入稀盐酸中,发现大量气泡产生;另一份加入到氯化铜溶液中,一段时间后溶液颜色变淡绿色,固体逐渐变红.请回答:
(1)该除氧剂的主要成份是______;失效后红褐色固体的主要成分是______.
(2)为了验证上述推断是否正确,可以用到一种物理方法,即______;
(3)下列有关说法不正确的有(______ )
A.凡是能与氧气反应的固体物质均可作为食品的除氧剂
B.该除氧剂不可用于牛奶果汁等饮料的保鲜
C.米饭蛋糕等食品的腐败变质属于缓慢氧化
D.一些食品中放小包装袋的氧化钙,主要是利用其能吸收空气中的氧气.

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