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    【题目】淀粉是一种不溶于冷水的白色粉末．淀粉在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列反应，最终产物是葡萄糖．葡萄糖在酶的催化作用下缓慢氧化生成二氧化碳和水．淀粉除食用外，工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等．
    （1）淀粉的组成元素是氧、；
    （2）淀粉的一个物理性质是：；
    （3）酒精的化学式为 ， 化学名称为；
    （4）写出葡萄糖在人体内缓慢氧化的化学方程式： ．

    【答案】
    （1）C、H
    （2）不溶于冷水
    （3）C2H5OH；乙醇
    （4）C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O
    【解析】解：（1）淀粉的组成元素是碳、氢、氧；所以答案是：C、H；（2）淀粉的物理性质是：不溶于冷水的白色粉末；所以答案是：不溶于冷水；（3）酒精的化学名称是乙醇，化学式为C2H5OH；所以答案是：C2H5OH；乙醇；（4）葡萄糖和氧气在酶的催化作用下缓慢氧化生成二氧化碳和水，配平即可；所以答案是：C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O；
    【考点精析】根据题目的已知条件，利用书写化学方程式、文字表达式、电离方程式的相关知识可以得到问题的答案，需要掌握注意：a、配平 b、条件 c、箭号．

    练习册系列答案
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