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1.关于“舌尖上的化学”,下列说法不科学的是(  )
A.食用“加铁酱油”,可以补充铁元素,预防缺铁性贫血
B.在火腿肠中添加大量亚硝酸钠,使其保持肉质鲜美
C.为预防缺碘性疾病,可食用适量海带
D.为使发面食品松软可口,制作时可添加适量碳酸氢钠

分析 A、根据铁的生理功能、摄入方法进行分析判断.
B、亚硝酸钠有毒,能作防腐剂,但应适量使用(符合国家标准).
C、根据碘的摄入方法进行分析判断.
D、碳酸氢钠本身受热易分解,同时由于是碳酸氢盐,遇到酸能反应生成二氧化碳气体.

解答 解:A、铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患贫血,食用“加铁酱油”,可以补充铁元素,预防缺铁性贫血,故选项说法正确.
B、亚硝酸钠是一种常用的防腐剂,它虽可保持肉类鲜美,但食用过量会使人中毒,故选项说法错误.
C、海带中富含碘,为预防缺碘性疾病,可食用适量海带,故选项说法正确.
D、做发面食品时加入的碳酸氢钠能与发酵产生的酸反应生成二氧化碳,受热分解生成二氧化碳气体,使食品疏松多孔;故选项说法正确.
故选:B.

点评 与人类生产生活相关的化学知识是中考的热点,了解生活中常见的有毒物质(甲醛、亚硝酸钠、黄曲霉素等)、化学元素与人体健康的关系等即可正确解题.

练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:解答题

14.广西有较长的海岸线,海洋给我们提供了丰富的资源,包括化学资源、矿产资源、生物资源和动力资源等.
(1)从海水中提取氯化镁时,经历了“海水$\stackrel{+石灰乳}{→}$氢氧化镁$\stackrel{+盐酸}{→}$氯化镁”的转化过程,此过程中将氢氧化镁从海水中分离出来的操作名称是过滤.
(2)科学家发观海底埋藏着大量的“可燃冰”,其中主要含有甲烷水合物,它极易燃烧,是一种未来的新能源.写出甲烷在空气中充完全燃烧的化学方程式CH4+2O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO2+2H2O.
(3)下列做法有利于保护海洋环境的是C.
A.渔民将生活垃圾倒入海中
B.沿海居民将生活污水直接排入海中
C.加强海洋环境监测和提高消除污染的技术水平.

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科目:初中化学 来源: 题型:填空题

12.化学就在我们身边,它与我们的生产、生活息息相关.请你从H、C、N、O、Na中选择适当的元素组成符合相应要求的物质,将其化学式填入空格内.
(1)占空气体积分数78%的气体N2
(2)可用于灭火和人工降雨的氧化物CO2
(3)广泛应用于肥皂、石油、造纸等工业的碱是NaOH;
(4)酒精灯里的燃料C2H5OH.

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

9.下列说法正确的是(  )
A.C、H、O三种元素在人体中的含量逐渐增加
B.HCl、NaCl、NaOH三者饱和溶液的pH逐渐变大
C.K2MnO4、KMnO4、MnO2三者中Mn的化合价逐渐升高
D.NaOH、NaCl、NH4NO3三种物质溶于水所形成溶液的温度是依次升高的

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

16.A、B、C、D都是九年级化学中的物质,它们存在如图所示的关系(反应条件略去).
(1)若A为一氧化碳,C为最常见的金属,则D为CO2;写出A+B→C+D的化学方程式CO+CuO$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Cu+CO2
(2)若A为常见金属,C为气体单质,则B为稀盐酸;
(3)若A为蓝色溶液,C为浅绿色溶液,则B为Fe;
(4)若A为蓝色溶液,C为Cu(OH)2,则B的化学式为NaOH.

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

6.为了让我区同学们尽快走进“森林课堂”,大家都应该积极保护生态环境.下列做法和说法正确的是(  )
A.植树造林吸收二氧化碳,减缓温室效应
B.大量焚烧秸秆为庄稼作肥料
C.在湿地公园游玩随手扔掉塑料袋
D.工业园区加高烟囱排放工业废气

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

13.为测定某CuSO4溶液的质量分数,我校化学兴趣小组的同学去该溶液100g,向其中低价一定的浓度的NaOH溶液,至不再在产生沉淀为止,共用去NaOH溶液80g,过滤得到滤液175.1g.
(1)该应生成沉淀4.9g;
(2)反应后溶液中溶质的质量分数.

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

10.钙元素对人类的生产、生活具有重要意义.
(1)儿童缺钙可能会导致佝偻病(填“贫血”或“佝偻病”).
(2)次氯酸钙[Ca(ClO)2]是重要的消毒剂,次氯酸钙中氯元素的化合价是+1.
(3)氧化钙能与水反应,化学方程式为CaO+H2O=Ca(OH)2,该反应可用于制取熟石灰.

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

11.通过初中化学的学习,我们知道通过多种途径可制取氧气.
A.加热氧化汞     B.分离空气    C.加热分解KClO3
D.加热分解KMnO4E.分解H2O2 F.电解水(或电解H2O)
(1)请你在F处再写出一种制取氧气的方法.
(2)若用如图装置加热KMnO4制取氧气,指出装置中的三处错误:导气管插入试管太长、试管口向上倾斜、试管口没有棉花.
(3)实验完毕,停止加热前应该先将导气管移出水面,再移走酒精灯(合理表述均可).

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同步练习册答案