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    蛋白质是构成生命的基础物质．下列日常食物中富含蛋白质的是


    1. A.
      牛肉
    2. B.
      青菜
    3. C.
      米饭
    4. D.
      苹果
    A
    分析：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．
    解答：A、牛肉中含有丰富的蛋白质．
    B、青菜中含有丰富的维生素．
    C、米饭中含有丰富的糖类物质．
    D、苹果中含有丰富的糖类和维生素．
    故选A．
    点评：解答本题要充分理解各种食物中的营养物质，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    17、在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素．
    （1）蛋白质是构成生命的基础物质，是日常膳食的重要组成部分．下列食物：
    ①苹果；②葡萄干；③牛奶；④米饭；⑤大豆．
    其中含有丰富蛋白质的是
    ③⑤
    （填写编号）．
    （2）人体摄入的淀粉在酶的催化作用下与水作用最终变成葡萄糖，葡萄糖在酶的催化作用下经缓慢氧化转变成
    CO2和H2O
    ，同时放出能量，供机体活动和维持恒定体温的需要．
    （3）目前一种叫碘酸钙的保健品已进入一些超市，其含有人体必需的微量元素有
    I
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    18、在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素．
    （1）蔬菜中所含的营养素主要是
    维生素和水
    ．
    （2）蛋白质是构成生命的基础物质．是日常膳食的重要组成部分．下列食物中富含蛋白质的是
    ③④
    （填序号）．
    ①葡萄干②苹果③大豆④牛奶⑤米饭
    （3）目前市场上有一种叫碘酸钙的保健品，其含有人体必需的微量元素是
    碘
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    17、日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素．
    （1）蛋白质是构成生命的基础物质，是日常膳食的重要组成部分．下列食物：①苹果；②葡萄干；③牛奶；④米饭；⑤大豆．其中含有丰富蛋白质的是
    ③⑤
    （填写编号）．
    （2）人体摄人的淀粉在酶的催化作用下与水作用最终变成葡萄糖，葡萄糖在酶的催化作用下经缓慢氧化转变成
    二氧化碳和水
    ，同时放出能量．供肌体活动和维持恒定体温的需要．
    （3）目前一种叫碘酸钙的保健品已进入一些超市，其含有人体必需的微量元素有
    碘

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    8、Ⅰ、Ⅱ两小题只选做一道，如两题全做，只按Ⅰ题计分．
    Ⅰ、化学与我们的生活息息相关．请从氧气、二氧化碳、小苏打、氯化钠、水五种物质中选择适当的物质，用化学式填空：
    （1）最常见的溶剂是
    H2O
    ；（2）做包子蒸馒头时使用的是
    NaHCO3
    ；
    （3）能产生温室效应的气体是
    CO2
    ．
    Ⅱ、在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素．
    （1）水果中所含的营养素主要是
    维生素
    ，人体所需能量的主要来源是
    糖类
    ．
    （2）蛋白质是构成生命的基础物质．是日常膳食的重要组成部分．下列食物中富含蛋白质的是
    ①③
    （填序号）．
    ①鲫鱼②花生油③豆腐④青菜⑤米饭．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    24、在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素．
    （1）水果中所含的营养素主要是
    维生素
    ，人体所需能量的主要来源是
    糖类
    ．
    （2）蛋白质是构成生命的基础物质．是日常膳食的重要组成部分．下列食物中富含蛋白质的是
    ①③
    （填序号）．①鲫鱼②花生油③豆腐④青菜⑤米饭．

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