Question

市售某发酵粉的包装袋上有如图所示说明：
称取该发酵粉5.4g放入烧杯中，再滴加稀盐酸至溶液显酸性，共用去稀盐酸25.4g，得到的液态混合物质量为28.6g（忽略C0₂在水中的溶解，杂质溶于水但不与稀盐酸反应放出气体）．
（1）生成的C0₂的质量为______g．
（2）通过计算，判断该发酵粉中Na₂C0₃的质量分数是否与包装说明相符（计算结果精确0.1%）？
可能需要的相对原子质量：Na（23）、C（12）、O（16）、H（I）、Cl（35.5）．

Answer 1

（1）由质量守恒定律可知生成的二氧化碳质量是5.4g+25.4g-28.6g=2.2g
（2）设发酵粉中纯Na₂C0₃的质量为x，则
Na₂CO₃+2HCl═2NaCl+H₂O+CO₂↑
10644
x2.2g

106

x

=

44

2.2g

x=5.3g
样品中Na₂C0₃的质量分数

5.3g

5.4g

×100%=98.1%＞98%
故答案为：（1）2.2；（2）答：该发酵粉中Na₂C0₃的质量分数与包装说明相符．