B
分析：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成．
解答：A、车胎充入过量空气爆炸过程中没有新物质生成，属于物理变化．
B、铁锅生锈过程中有新物质铁锈生成，属于化学变化．
C、灯泡通电发光过程中只有能量的转化，没有新物质生成，属于物理变化．
D、干冰升华过程中只是状态的改变，没有新物质生成，属于物理变化．
故选B．
点评：本考点考查了物理变化和化学变化的区别，基础性比较强，只要抓住关键点：是否有新物质生成，问题就很容易解决．
