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近几年木糖醇作为新型甜味剂正在悄悄地代替蔗糖进入生活.木糖醇是白色粉末状固体,化学式为C5H12O5,则:
(1)木糖醇的相对分子质量=
 

(2)木糖醇中碳、氢、氧三种元素的质量比为
 

(3)木糖醇中碳元素的质量分数为
 

(4)15.2g木糖醇中碳元素质量与
 
g葡萄糖[C6H12O6]中碳元素的质量相等.
分析:(1)根据木糖醇的化学式C5H12O5可知,其相对分子质量=(碳的相对原子质量×碳原子个数)+(氢的相对原子质量×氢原子个数)+(氧的相对原子质量×氧原子个数);
(2)木糖醇中碳、氢、氧三种元素的质量比为:(碳的相对原子质量×碳原子个数):(氢的相对原子质量×氢原子个数):(氧的相对原子质量×氧原子个数);
(3)木糖醇中碳元素的质量分数为:
碳的相对原子质量×碳原子个数
木糖醇的相对分子质量
×100%;
(4)根据“15.2g×木糖醇中碳元素的质量分数÷葡萄糖[C6H12O6]中碳元素的质量分数”计算.
解答:解:(1)根据木糖醇的化学式C5H12O5可知,其相对分子质量=12×5+12+16×5=152;
(2)木糖醇中碳、氢、氧三种元素的质量比为:(12×5):(1×12):(16×5)=15:3:20;
(3)木糖醇中碳元素的质量分数为:
12×5
152
×100%≈39.5%;
(4)15.2g×
12×5
152
÷
12×6
180
=15g.
故答案为:(1)152;(2)15:3:20;(3)39.5%;(4)15.
点评:本题主要考查学生运用化学式进行计算的能力.计算时要注意格式.第(4)题中涉及到木糖醇中碳元素的质量分数和葡萄糖中碳元素的质量分数,要认真分析数量关系,细心计算.
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

(2006?聊城)木糖醇是一种白色粉末状固体,它的甜度相当于蔗糖.近几年木糖醇作为新型甜味剂正在悄悄地代替蔗糖进入生活.木糖醇与蔗糖的溶解度曲线如图A所示,在口腔中细菌的作用下pH变化如图B所示.

试回答:
(1)在37℃时木糖醇的溶解度
大于
大于
(填“大于”“等于”或“小于”)蔗糖的溶解度,将60℃等质量的两种物质的饱和溶液分别降温到20℃时,析出溶质质量较小的是
蔗糖
蔗糖

(2)人们食用含糖量较高的物质会在口腔中细菌作用下产生酸性物质,腐蚀牙齿,形成龋齿.则食用
木糖醇
木糖醇
 (填“蔗糖”或“木糖醇”)能有效的防止龋齿.

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2006?栖霞区三模)近几年木糖醇作为新型甜味剂正在悄悄地代替蔗糖进入生活.木糖醇是白色粉末状固体,化学式为C5H1205.木糖醇与蔗糖在口腔中细菌的作用下pH变化如图所示.试回答下列问题:
(1)木糖醇的相对分子质量为
152
152
,其中碳、氢、氧三种元素的质量比为
15:3:20
15:3:20
,7.6g木糖醇中碳元素的质量为
3
3
g.
(2)人们食用含糖较高的物质在口腔中细菌的作用下产生酸性物质,腐蚀蛀坏牙齿,形成龋齿.则食用
木糖醇
木糖醇
 (填“蔗糖”或“木糖醇“)能有效的防止龋齿.

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2008?清远)近几年木糖醇作为新型的甜味剂正在悄悄地替蔗糖进入生活,在某温度下其溶解度分别为:30℃时70g,50℃时84个g,60℃时90g,如图表示的是木糖醇等固体的溶解度曲线.根据曲线判断下列说法错误的是(  )

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2007?石景山区二模)近几年木糖醇作为新型甜味剂正在悄悄地代替蔗糖进入生活.木糖醇是白色粉末状固体,化学式为C5H12O5.木糖醇与蔗糖的溶解度曲线如图I所示(图中a1<a2<a3),在口腔中细菌的作用下pH变化如图Ⅱ所示.回答下列问题.
(1)在37℃木糖醇的溶解度
大于
大于
(填“大于”或“小于”)蔗糖的溶解度,将60℃等质量的该两种物质的饱和溶液分别降到20℃时,析出溶质最多的是
木糖醇
木糖醇

(2)人们食用含糖较高的物质在口腔中细菌的作用下产生酸性物质,腐蚀牙齿,形成龋齿.则食用
木糖醇
木糖醇
能有效的防止龋齿.
(3)一个木糖醇分子中含有
22
22
个原子,15.2g木糖醇中碳元素的质量为
6
6
g.

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