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化学课上,老师拿出一个包装袋,上面写着“食品保鲜剂”,让同学们对它的成分进行探究.老师为同学们提供了如下信息:

(1)食品保鲜剂是利用它的有效成分能吸收空气中氧气或水蒸气来防止食品腐败的.

(2)此袋保鲜剂的有效成分是以下四种物质中的一种:

①生石灰 ②氢氧化钠固体 ③铁粉 ④浓硫酸

[初步探究]

(1)同学们经过讨论,一致认为上述四种物质中的氢氧化钠固体和浓硫酸都不适合做食品保鲜剂,理由是_____.

(2)同学们打开保鲜剂的包装,观察到包装袋内的物质为白色固体,则该保鲜剂的有效成分一定不是_____.

[实验探究]

同学们对该袋物质的成分进行了如下研究,请你帮他们完成实验报告.

实验步骤

实验现象

结论与解释

步骤1:取少量样品于试管中,加入适量的水振荡

形成白色浑浊液体,用手触摸试管外壁感到发热

该样品中一定含有的物质_____

发生反应的化学方程式___:

步骤2:过滤步骤1中所得浑浊液体,将滤渣和滤液分别放入两支试管中

向盛有滤渣的试管中加入足量的稀盐酸

白色固体消失,有气泡产生

该样品中还一定含有的物质是_____

向盛有滤液的试管中通入二氧化碳气体

溶液变浑浊

不能确定的物质是_____.

[拓展应用]

同学们还发现,有的食品采用充气包装的保鲜,对所充气体的基本要求为:

①无毒;②_____;③廉价易获得.

请你写出一种可以填充到食品包装内的气体_____.

练习册系列答案
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回答下列问题:

(1)含等碳原子数的碳酸氢钠和碳酸钠溶液均呈碱性,两种溶液碱性较强的是_____。

(2)a点的溶质为_____,b点前发生反应的化学方程式为_____。

(3)依据实验获取的信息,请将鉴别Na2CO3和 NaHCO3固体的实验方案补充完整:分别取两种固体加入适量水溶解,逐滴缓缓加入稀盐酸,_____。

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下标中除去物质中少量杂质的方法错误的是( )

选项
 

物质
 

所含杂质
 

除杂质的方法
 

A
 

二氧化碳
 

水蒸气
 

通入浓硫酸
 

B
 

盐酸
 

硫酸
 

适量的氯化钡溶液,过滤
 

C
 

氢氧化钠溶液
 

碳酸钠
 

过量的石灰水,过滤
 

D
 

氯化钠
 

泥沙
 

加水溶解、过滤、蒸发
 

A. A B. B C. C D. D

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