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维生素A(C20H30O)能维持人体正常的视觉反应,下列说法正确的是.
A.维生素A的相对分子质量为286g
B.维生素A中C、H、O的质量比为20:30:1
C.维生素A中氧元素的质量分数最小
D.维生素A有C、H和O原子构成
【答案】分析:物质的化学式可以表示物质的组成和构成该物质的分子的构成,由维生素A的化学式C20H30O可判断物质的组成元素及计算相对分子质量;
解答:解:A、维生素A的相对分子质量=12×20+1×30+16=286,但是相对分子质量的单位为:“1”,故A错误;
B、根据维生素A的化学式C20H30O,维生素A中碳、氢、氧三种元素的质量比=(12×20):(1×30):16=240:30:16,故B错误;
C、根据B的解答可以知道在维生素分子中氧元素的含量最小,所以可以知道维生素A中氧元素的质量分数最小,故C正确;
D、维生素A是由维生素A分子构成的,故D错误.
故选C.
点评:熟练掌握相对分子质量、元素质量比的计算方法;明确分子和原子的关系.化学式中各原子的相对原子质量的总和,就是相对分子质量.
练习册系列答案
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14、β一胡萝卜素(C40H56)是一种天然的植物色素,它广泛存在于黄绿色蔬菜和水果中,一定条件下在人体内能够转化为维生素A(C20H30O).下列有关说法正确的是(  )

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3
3
种元素组成.
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120:15:8
120:15:8

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元素;从物质的构成上看,一个β-胡萝卜素分子与生命中的一种重要物质在一定条件下反应,生成两个维生素A.写出β-胡萝卜素转化成维生素A的化学方程式:
 

(2)黄色胡萝卜中富含β-胡萝卜素,当胡萝卜以佐以食用油烹调后,人体对β-胡萝卜素的吸收效率达95%,而生吃胡萝卜吸收β-胡萝卜素仅25%.这说明β-胡萝卜素具有易溶于
 
性质.通过这点知识的学习,对你在生活中的启示是
 

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