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下列说法或做法中正确的是(  )
分析:A、即使是必需元素,也有一个合理摄入量的问题,摄入不足或过多均不利于人体健康.
B、苏丹红是一种工业用染料,对人体有一定的致癌作用,据此进行分析判断.
C、根据均衡营养、合理膳食的原则进行分析判断.
D、根据霉变的大米中含有黄曲霉毒素进行分析判断.
解答:解:A、即使是必需元素,也有一个合理摄入量的问题,摄入不足或过多均不利于人体健康;人体所需的各种元素摄入量并不是越多越好,故选项说法错误.
B、苏丹红是一种工业用染料,对人体有一定的致癌作用,并能用作食品添加剂,故选项说法错误.
C、为了健康,饮食应均衡营养、合理膳食,应讲究营养的合理搭配,故选项说法正确.
D、霉变的大米中含有有毒的黄曲霉毒素,煮熟后也不能食用,故选项说法错误.
故选C.
点评:本题难度不大,掌握微量元素摄入时的注意事项等、常见的有毒物质等是正确解答本题的关键.
练习册系列答案
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下列说法或做法中正确的是(  )

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(2012?息县一模)下列说法或做法中正确的是(  )

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

下列说法或做法中正确的是(  )
A.人体所需的各种元素摄入量越多越好
B.大量使用“苏丹红“作为食品添加剂
C.为了健康,饮食应讲究营养的合理搭配
D.将霉变粮食煮熟食用

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科目:初中化学 来源:2012年河南省信阳市息县中考化学一模试卷(解析版) 题型:选择题

下列说法或做法中正确的是( )
A.衣服上的油污用洗涤剂或汽油都可以除去,二者的去污原理相同
B.能跟碱反应生成盐和水的化合物一定是酸
C.家庭中经常用不锈钢清洁球擦洗铝锅上的污垢
D.吃松花蛋时,为消除松花蛋中所含碱性物质的涩味,可加入少量食醋

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