Question

8．饺子是我国的传统食品．
（1）包饺子需用面粉，其主要成分为淀粉[（C₆H₁₀O₅）_n]，淀粉可提供的营养素为糖类．
（2）调馅时使用铁强化酱油，人体“补铁”可以预防缺铁性贫血．
（3）点燃天然气煮饺子时，天然气燃烧发生的主要反应的化学方程式为CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O．

Answer 1

分析 （1）根据淀粉属于糖类进行分析判断．
（2）根据人体中微量元素的作用进行分析判断；
（3）天然气的主要成分是甲烷，甲烷在点燃条件下燃烧生成二氧化碳和水，写出反应的化学方程式即可．

解答 解：（1）淀粉属于糖类，可提供的营养素为糖类；
（2）人体“补铁”可以预防缺铁性贫血；
（3）天然气的主要成分是甲烷，甲烷在点燃条件下燃烧生成二氧化碳和水，反应的化学方程式为：CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O．
故答案为：（1）糖类；（2）缺铁性贫血；（3）CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2H₂O+CO₂．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与化学方程式的书写方法等进行分析问题、解决问题的能力．