精英家教网 > 初中化学 > 题目详情

【题目】20193.15晚会曝光的不合格商家中,食品生产环境恶劣,卫生条件令人堪忧,严重影响了用餐者的健康,下列有关食品加工的做法不会危害人体健康的是(

A. 用甲醛浸泡海鲜防腐B. 用含亚硝酸钠工业盐代替食盐烹调食物

C. 提炼地沟油作为食用油D. 用碳酸氢钠作面包发酵粉

【答案】D

【解析】

A、甲醛有毒,能破坏人体蛋白质的结构,使蛋白质变性,不符合题意;
B、亚硝酸钠有毒,易致癌,不能用来代替食盐使用,不符合题意;
C、地沟油有许多有毒、有害的物质,不能作为食用油,不符合题意;
D、小苏打是碳酸氢钠,碳酸氢钠无毒且能与酸反应生成二氧化碳气体,气体受热膨胀使面松软多孔,符合题意。故选D

练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】如图,圆A代表化合反应,圆B代表氧化反应,下列反应,能归类到C处的是( )

A.木炭燃烧
B.蜡烛燃烧
C.二氧化碳和水反应
D.二氧化碳和石灰水反应

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】按要求写出下列物质或其主要成分的化学式

①能作补钙剂的一种盐_____

②能作建筑材料的一种碱_____

③能作干燥剂的一种酸_____

④能治疗胃酸过多症的一种盐_____

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】某化学反应的化学方程式为H2SCl2===2HClS↓,该反应的基本类型属于(  )

A. 化学反应

B. 分解反应

C. 复分解反应

D. 置换反应

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】有关金属资源叙述正确的是

A. 地球上的金属资源有限,且不可再生

B. 目前世界年产量最多的金属是铝

C. 保护金属资源的唯一途径是防止金属锈蚀

D. 地球上金属资源多以单质形式存在,如金、银、铜

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】下列是初中化学部分重要的实验或实验装置,请按要求填空:

(1)图一实验中红磷需稍过量,目的是 , 若未冷却至室温就打开止水夹,会导致测出的氧气含量偏(填“高”或“低”)。已知:镁+氧气 氧化镁(固体),镁+氮气 氮化镁(固体)。根据上述反应,(填“能”或“不能”)用镁代替红磷测定空气成分。
(2)根据图二装置可以得出该气体具有的一点物理性质是

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】正确的实验操作对实验结果、人身安全都非常重要。下列实验操作正确的是( )
A.点燃酒精灯
B.氧气验满
C.液体加热
D.量9.5mL液体

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】X、YZ代表三种金属,将金属XYZ分别放入稀硫酸中,观察到的现象:无明显现象,YZ逐渐溶解并产生大量气泡。将Y放入ZCl2溶液中,发现Y表面有Z析出。则XYZ三种金属的活动性由强到弱的顺序为()

A. X>Y>Z

B. Y>X>Z

C. Y>Z>X

D. Z>Y>X

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】下列关于实验室模拟工业炼铁的过程说法错误的是(

A. 实验前要检查装置气密性

B. 实验开始要先通一段时间一氧化碳再加热

C. 实验结束后要先停止一氧化碳再停止加热

D. 实验过程要注意尾气处理

查看答案和解析>>

同步练习册答案