Question

回答下列问题．
（1）如表是某品牌方便面的营养成分，请回答：

方便面营养成分表（每100g中含量）
糖类（g）	脂肪（g）	蛋白质（g）	水分（g）	钠（mg）	钾（mg）	磷（mg）	钙（mg）	其他
61.6	21.1	9.5	3.6	1144	134	80	25	…

从表中所给信息判断该品牌方便面所含的营养素主要有

 

、蛋白质、油脂、无机盐和水；有些青少年由于摄入维生素不足而引起生长发育迟缓，为增加维生素，建议应该多吃

 

．
（2）北京奥运“祥云”火炬设计有回热管，即用铝箔将铜棒贴在燃料筒外侧，使火炬上下的热量能够交流，这主要是利用了金属铜的

 

性．
（3）奥运主火炬的燃料是天然气，其主要成分的化学式为

 

．火炬燃烧了16天后在15s内熄灭了，熄灭火炬时，为吹熄余火，需向管道内吹入一定量的

 

（填字母）．
A．氧气B．空气C．氮气D．氢气
（4）北京奥运会场馆“鸟巢”的主结构为钢结构．为防止钢铁生锈，可采取的方法之一是

 

；工业上冶炼铁的原理之一是用一氧化碳还原氧化铁，该反应的化学方程式为

 

．

Answer 1

分析：食物中的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．蔬菜和水果中含有丰富的维生素．金属的导热性、导电性良好．氮气不能燃烧，也不能支持燃烧．涂一层油漆可以防止金属生锈．根据反应物和生成物及其质量守恒定律可以正确的书写化学方程式．

解答：解：（1）该品牌方便面所含的营养素主要有糖类、蛋白质、油脂、无机盐和水．故填：糖类．
蔬菜和水果中含有丰富的维生素．故填：蔬菜、水果．
（2）火炬上下的热量能够交流，这主要是利用了金属铜的导热性．故填：导热．
（3）天然气的主要成分是甲烷，化学式为CH₄．故填：CH₄．
氮气不能燃烧，也不能支持燃烧，可以用来灭火．故填：C．
（4）为防止钢铁生锈，可采取的方法之一是刷油漆；故填：刷油漆．
一氧化碳和氧化铁反应生成铁和二氧化碳，反应的化学方程式为：3CO+Fe₂O₃

高温  .

2Fe+3CO₂

点评：解答本题时要掌握化学方程式的书写方法、食物中的营养物质的种类、物质的性质和用途方面的知识，只有这样才能对问题做出正确的判断．