下列食物中富含糖类的是（ ）
A．瘦肉和鸡蛋
B．米饭和馒头
C．水果和蔬菜
D．花生和大豆油
【答案】分析：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源进行分析判断即可．
解答：解：人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；
A、瘦肉和鸡蛋中富含蛋白质，故选项错误．
B、米饭和馒头中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确．
C、水果和蔬菜中富含维生素，故选项错误．
D、花生中富含蛋白质；大豆油中富含油脂，故选项错误．
故选B．
点评：本题难度不大，掌握六大营养素的种类、食物来源是正确解答本题的关键．
