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    鱼胆弄破后，会使鱼肉粘上一种难以溶于水的胆汁酸（一种酸），使鱼肉变苦．下列物质中最适宜用来冲洗鱼肉，以消除这种苦味的是（　　）
    A、食盐水B、醋酸
    C、纯碱溶液D、氢氧化钠溶液
    考点：酸的化学性质
    专题：常见的酸 酸的通性
    分析：鱼胆是酸性的要想消除这种苦味，必须用显碱性的溶液去冲洗．并且你所选的溶液不能具有毒性或碱性也不能太强．
    解答：解：需要找一种显碱性的物质中和胆汁酸来消除苦味．纯碱溶液、氢氧化钠溶液显碱性，但氢氧化钠腐蚀性太强，不宜用来洗食物．而食盐水显中性，食醋显酸性．
    故选C．
    点评：纯碱和氢氧化钠都显碱性，但不选氢氧化钠．原因就是氢氧化钠的具有强腐蚀性．所以掌握常见物质的性质很重要．
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    ；氮元素和氢元素的质量比为
     
    ；氮元素的质量分数为
     
    ．

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    ；
    现象：
     

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    ；
    现象：
     
    ．

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    B、纯净物-④⑤⑥
    C、碱-④⑤
    D、混合物-②③⑥

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下面是小莉同学用连线的方式对某一主题知识进行归纳的情况，其中有错误的一组是（　　）
    A、性质与用途
    B、安全常识
    C、元素与人体健康
    D、化学与材料

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