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厨房里的下列操作中,发生了化学变化的是(  )
A、面粉制成面条
B、黄豆磨成豆浆
C、高粱酿成白酒
D、辣椒碎成辣椒粉
考点:化学变化和物理变化的判别
专题:物质的变化与性质
分析:化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化,化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成;据此分析判断.
解答:解:A、面粉制成面条过程中只是形状发生改变,没有新物质生成,属于物理变化.
B、磨豆浆过程中只是形状发生改变,没有新物质生成,属于物理变化.
C、高粱酿成白酒过程中有新物质酒精生成,属于化学变化.
D、辣椒碎成辣椒粉过程中只是形状发生改变,没有新物质生成,属于物理变化.
故选C.
点评:本题难度不大,解答时要分析变化过程中是否有新物质生成,若没有新物质生成属于物理变化,若有新物质生成属于化学变化.
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

在空气的成分中,体积分数约占21%的是(  )
A、氮气B、二氧化碳
C、氧气D、稀有气体

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科目:初中化学 来源: 题型:

用化学用语填空:
(1)钾元素:
 

(2)镁离子:
 

(3)硝酸根离子:
 

(4)2个水分子:
 

(5)碳酸:
 

(6)NO中N的化合价:
 

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科目:初中化学 来源: 题型:

下列事实描述中,属于化学性质的是(  )
A、铜呈紫红色
B、粮食能酿酒
C、水变成水蒸气
D、二氧化碳密度比空气大

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下列成语中,包含了化学变化的是(  )
A、量体裁衣B、刻舟求剑
C、火上浇油D、风吹草动

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下列变化属于化学变化的是(  )
A、干冰升华B、水结成冰
C、玻璃破碎D、食物变质

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科目:初中化学 来源: 题型:

下列物质中硫元素显+4价的是(  )
A、S
B、SO2
C、Na2S
D、FeSO4

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科目:初中化学 来源: 题型:

草木灰水溶液能使紫色石蕊试液变蓝色,由此可知草木灰的水溶液是(  )
A、显碱性 B、显酸性
C、显中性 D、无法确定

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科目:初中化学 来源: 题型:

下列物质中俗称为熟石灰的是(  )
A、NaOH
B、K2SO4
C、Ca(OH)2
D、Ca(HCO32

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