Question

【题目】化学与生活密切相关 ：

(1)端午节吃粽子是我国的传统习俗，闽南特色粽子的主要原料为大米、肉、咸蛋黄、海蛎干、食盐，主要原料中富含糖类物质的是____________；从营养素的角度看原料中缺少了___________(填蛋白质、维生素、油脂中的一种)；

(2)端午还有喝雄黄酒的习俗，雄黄主要含二硫化二砷(As2S2)，该物质具有解毒杀虫，燥湿祛痰，截疟之功效，受热易氧化成两种氧化物，其中三氧化二砷(俗称砒霜)毒性很强。写出该氧化反应的化学方程式_____________________。

Answer 1

【答案】 大米 维生素 2As2S2+7O2 2As2O3+ 4SO2或2As2S2+9O22 As2O3+4 SO3。

【解析】本题考查了营养素的来源和化学方程式的书写。

(1)大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，肉中富含蛋白质和油脂，咸蛋黄、海蛎干中富含蛋白质，食盐中主要含有氯化钠，氯化钠属于无机盐，闽南特色粽子主要原料中富含糖类物质的是大米；从营养素的角度看原料中缺少了维生素；

（2）二硫化二砷(As2S2) 受热易氧化成两种氧化物。根据质量守恒定律可知，生成的氧化物分别是As2O3和SO2或As2O3和SO3，化学方程式分别为：2As2S2+7O2 2As2O3+ 4SO2，2As2S2+9O22 As2O3+4 SO3。