“生命密码”DNA是生物细胞中唯一在受损后可修复的分子,具有分子修复能力。关于分子和原子叙述中有错误的是( )
A.分子是由同种或不同种原子构成的 B.分子和原子都在不停运动着
C.分子和原子在化学变化中都能够再分 D.分子和原子都能构成物质
科目:初中化学 来源:中考题原创:果果关注食品中的氢化油 题型:科普阅读题
氢化油是一种假油。中国普遍使用氢化油,或酿成食物史上的最大灾难之一,氢化油利用氢化技术让植物油具有动物脂肪的功能。
(1)油脂与糖类、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质。下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。
每100g含有 | 糖类 | 油脂 | 蛋白质 | 维生素C | 钙 | 镁 | 钠 | 锌 |
7.6g | 7.8g | 7.4g | 18mg | 201mg | 18.2mg | 30.8mg | 8.1mg |
则燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是_____;每克营养物质氧化时放出能量最多的是_____;人体必需的微量元素是_____(元素符号)。
(2)2003年丹麦最先封杀含反式脂肪油食品,如果该种品牌燕麦片中违规使用油脂为氢化油,则长期食用将有哪些危害_____?
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科目:初中化学 来源:2019年湖南省娄底市中考一模化学试卷 题型:填空题
查阅资料可知,米酒味道变酸是因为米酒中产生的醋酸杆菌使乙醇(C2H5OH)和氧气发生反应生成了醋酸(CH3COOH)和另一种常见的液体。回答下列问题:
(1)食物变质是一种___________氧化反应(填“剧烈”、“缓慢”)。
(2)米酒味道变酸的化学反应方程式为______________________;可用___________验证米酒味道变酸却是生成了醋酸。
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科目:初中化学 来源:2019年湖南省娄底市中考一模化学试卷 题型:单选题
室内空气污染已经成为威胁人们健康的“隐形杀手”。下面说法不正确的是
A.新装修的房间里闻到刺激性气味,说明分子在不断运动
B.竹炭、活性炭可以用来吸附甲醛,说明原子可以保持化学性质
C.不同的有害成分对人体的影响也不同,说明分子不同化学性质也不同
D.夏天刚装修的房子气味比冬天大,说明温度越高分子运动越快
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科目:初中化学 来源:中考题原创:我国成为全球烧碱主要生产国 题型:单选题
氢氧化钠是一种常见的碱。下列关于氢氧化钠的说法中正确的是( )
A.称量氢氧化钠固体时,应将其放在纸片上进行称量
B.氢氧化钠具有潮解性,可作某些气体的干燥剂
C.氢氧化钠可用于中和面团发酵过程中的酸性物质
D.露置在空气中的氢氧化钠易部分变质,可用滴加盐酸的方法除去杂质
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科目:初中化学 来源:中考题原创:味精:一种被误会的调味品 题型:单选题
我市将开展城市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点。下列做法不正确的是( )
A.城市的“地沟油”经过加工处理后,作为化工原料
B.“地沟油”经过特殊处理后,可作为食用油
C.汽油中添加20%采用地沟油制备的生物柴油
D.支持废油回收技术,提高地沟油检验手段
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科目:初中化学 来源:中考题原创:味精:一种被误会的调味品 题型:填空题
第二代调味品鸡精是一种复合调味料,是以味精、食用盐为主要原料,鸡精品牌“太太乐” 包装上标注“谷氨酸钠的含量≥40%,NaCl含量≤10%”, 若测定此鸡精中NaCl的含量(谷氨酸钠的存在不影响NaCl的性质)。 则回答:
(1)下面是他所做实验的有关步骤,请补全实验步骤:
①称取该鸡精样品10.0 g,并溶于蒸馏水;
②加入过量的____溶液;
③过滤;
④用蒸馏水反复洗涤沉淀多次;
⑤将沉淀烘干,称量,得到固体质量为2.87 g。
(2)根据上述实验步骤回答下列有关问题:
①过滤操作所需要的仪器除烧杯、铁架台(带铁圈)、玻璃棒外,还需要_____;
②检验沉淀是否洗净的方法是_____________________________。
③此样品中NaCl的质量分数为____,是否符合其包装上标注的标准?_____。
(3)谷氨酸钠主要通过大米等谷物发酵获得,并不是“化学工业品”,本身并无危害。消费者应科学食用调味品,则应注意什么问题?______(答三点即可)
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科目:初中化学 来源:中考题原创:紧急抢救“黄金4分钟” 题型:填空题
北京市要求教室装修时,选取有资质认证的第三方检测机构进行室内空气质量检测,并采用见证检测。回答下列问题:
(1)空气是一种宝贵的自然资源。洁净的空气属于______(填“混合物”或“纯净物”)。如下图为空气成分示意图(按体积计算),其中“c”代表的气体名称为_______,列举出该气体在生活、生产中的用途____________(至少一点)。
(2)在教室装修时,为了避免有害物质对人体健康有害,应采取措施是______。如果使用伪劣装饰材料,会一些对人体有害并有刺激性气味的气体,该气体可能是______(填序号)。
A 氮气 B 二氧化碳 C 氧气 D 甲醛
(3)学校教室装修时要确保室内环境空气质量。请提出至少一条合理化的建议为____________。
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