Question

6．化学与生活息息相关，现有以下常见的物质，选择相应物质的字母填空：
A、小苏打B、葡萄糖C、熟石灰D、纤维素E、黄曲霉毒素
（1）可用于改良酸性土壤的是C．
（2）棉、麻等天然植物纤维的主要成分是D．
（3）焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一是A．
（4）大米、花生、面粉等发生霉变而产生的有毒物质是E．
（5）淀粉等糖类物质在人体内水解变成B，才能被人体吸收．

Answer 1

分析 物质的性质决定物质的用途，根据已有的物质的性质进行分析解答即可．

解答 解：（1）熟石灰氢氧化钙具有碱性，可用于改良酸性土壤，故填：C．
（2）棉、麻等天然植物纤维的主要成分是纤维素，故填：D．
（3）焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一是小苏打碳酸氢钠，故填：A．
（4）大米、花生、面粉等发生霉变而产生的有毒物质是黄曲霉素，故填：E．
（5）淀粉等糖类物质在人体内水解变成糖类物质，才能被人体吸收，故填：B．

点评 掌握常见的物质性质和用途的关系是正确解答本题的关键．