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    合理搭配饮食是我们的健康理念．中考期间，小明妈妈为她准备了一份午餐：米饭、毛氏红烧肉、排骨汤、炸鸡腿．这份午餐搭配中还需要的营养素是（　　）
    A．糖类B．蛋白质C．油脂D．维生素
    D

    试题分析：人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类；毛氏红烧肉、排骨汤、炸鸡腿含有油脂、蛋白质和无机盐；可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物．
    故选D．
    点评：“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，本题考查了人体所需的六大营养素，同时告诫我们在生活中一定要注意营养物质的均衡搭配，要合理膳食．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    化学与生活是紧密相关的，下列关于生活化学的说法正确的是
    A．随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受，为了防止中秋月饼等富脂食品氧化变质，延长食品的保质期，在包装袋中常放入生石灰
    B．现在用的清洁燃料主要有两类：一类是压缩天然气，另一类为液化石油气，它们属于碳氢化合物
    C．用米汤检验加碘食盐中的碘酸钾（KIO3）
    D．保护加酶洗衣粉的洗涤效果，应用沸水溶解洗衣粉

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    某中学为学生制定的农村义务教育阶段学生营养餐食谱如下图，从营养学的角度考虑，建议学校再增加的食物为（  ）
    主食
    		米饭
    副食
    		花生米、清蒸鱼、炒牛肉
    饮料
    		牛奶
    A．麻辣豆腐       B．清炒鸡蛋      C．炒青菜         D．红烧排骨

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    小明一家外出郊游，有野炊经验的妈妈做了精心的准备．
    （1）妈妈为大家准备的衣服都是纯棉的，棉花是天然纤维，与合成纤维相比它的优点是_________ （答一点即可）．
    （2）野炊食谱如下：馒头、红烧肉、牛肉干、牛奶、豆腐汤，其中富含糖类的食物是_________ ；从营养角度看，你认为还应该添加的食物是_________ ．
    （3）野炊锅是铁质制的，用铁锅做饭可为人体提供微量元素铁，人体缺铁会引起_________ ．

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    化学用品的使用与人体健康息息相关．下列做法对人体健康造成危害是（　　）
    A．用干冰保存食品B．用亚硝酸钠加工香肠
    C．用小苏打烙制糕点D．用生石灰干燥食品

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列食物中富含维生素的是（　　）
    A．牛奶B．苹果C．鸡蛋D．大豆

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列食物中富含维生素的是（　　）
               
    A．鱼B．苹果C．馒头D．鸡蛋

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    某同学午餐食谱如下：
    主食
    		馒头、米饭
    副食
    		红烧牛肉、清蒸鱼
    饮料
    		酸牛奶
    根据你所学的知识，从合理膳食的角度建议应该增加的食物是
    A．炒鸡蛋        B．烧排骨         C．方便面         D．蔬菜和水果

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    （４分）化学与生活息息相关,人们的衣食住行都离不开它。
    （1）下列衣服面料主要由合成纤维制成的是　　　　。
                        
    Ａ．羊绒衫　　　　Ｂ．涤纶运动裤　　　 Ｃ．纯棉Ｔ恤　　　  Ｄ．真丝短裙
    （２）某饮料的主要成分为：脂肪、蛋白粉、钾离子、钙离子等。该饮料不能为人体补充的营养素是        。
    (3）房屋装修后，装修材料会释放出甲醛、苯等有毒气体，可在室内放一些活性炭进行吸收，这是利用活性炭的        。
    （４）随着全球经济的发展，汽车保有量逐年增加，汽车尾气对环境的污染也日益严重，已成为空气污染的主要来源之一。下列做法有利于减少汽车尾气污染的是　　　。
    Ａ．使用无铅汽油　　Ｂ．寻找清洁的代用燃料　　C.安装汽车尾气净化装置

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