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一些食品再生产加工过程中常加入亚硝酸钠、柠檬酸、甜蜜素、色素等做食品添加剂,谈谈你对使用食品添加剂的看法(从用量、作用、危害等方面答出三点即可).

 

【答案】

(1)应适量使用食品添加剂或不允许使用非食品添加剂充当食品添加剂;(2)可延长食品保质期或保鲜增强口味或增加色泽;(3)使用过量会对人体造成危害.

【解析】(1)应适量使用食品添加剂或不允许使用非食品添加剂充当食品添加剂,否则会引起中毒;

(2)可延长食品保质期或保鲜增强口味或增加色泽,这都是添加剂的优点;

(3)使用过量会对人体造成危害,影响人体健康.

 

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