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    如图是某品牌酸奶的标签，则：
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    （1）鉴别牛奶和米汤的常用试剂是
     
    ．该品牌酸奶中属于碳水化合物的配料是
     
    ．
    （2）小明喝了一杯（200g）该酸奶，则摄人的蛋白质至少
     
    g．
    分析：（1）根据牛奶和米汤的性质差异来鉴别，利用物质的成分和成分的组成来判断碳水化合物；
    （2）根据每100g营养成分中蛋白质的含量≥2.3g来分析解答．
    解答：解：（1）因米汤中的主要物质为淀粉，淀粉遇碘单质变蓝，则可用碘酒来鉴别牛奶和米汤，根据配料表中的物质，只有白砂糖属于糖类营养物质，是由C、H、O元素组成的，则为碳水化合物，
    故答案为：碘酒；白砂糖．
    （2）根据信息可知，在100g牛奶的营养成分中蛋白质的含量≥2.3g，即喝一杯100g该酸奶，则摄人的蛋白质至少为2.3g，则喝一杯200g的该酸奶摄人的蛋白质至少为2.3g×
    200g
    100g
    =4.6g，
    故答案为：4.6g．
    点评：本题属于信息习题，学生正确认识信息利用信息是解答的关键，并应注意与所学知识的紧密结合来解答．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    精英家教网碘元素对人体健康起着重要的作用． 如图是某品牌加碘盐的标签，请回答下列问题．
    （1）写出碘酸钾中阳离子的符号
     
    ，碘酸钾中K、I、O三种元素的质量比为
     
    ．
    （2）医用碘酒中含碘单质的它是双原子分子，化学式是
     

    （3）高温烹饪会使含碘量降低，说明碘酸钾的化学性质之一是
     
    ．
    （4）根据有关数据估算，每500g该加碘食盐中碘酸钾（KIO3）的质量范围是
     
    ．（填字母序号）
    A．15～30mg          B．25～51mg          C．60～120mg．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （1）如图是某品牌矿泉水的标签．用符号表示：其中的一种阳离子
    K+
    K+
    ，五个硫酸根离子：
    5SO
     
    2-
    4
    5SO
     
    2-
    4
    ．
    XX矿泉水
    净含量：500mL
    配料表：纯净水 硫酸镁 氯化钾
    保质期：12个月
    主要成分：
    钾离子：1.0～27.3mg/L
    镁离子：0.1～4.8mg/L
    氯离子：10～27.3mg/L
    硫酸根离子：0.4～19.5mg/L（2）如图中的①、②是氯元素、钙元素在元素周期表中的信息，A、B、C、D是四种粒子的结构示意图．请你回答：

    ①氯元素的相对原子质量为
    35.45
    35.45
    ，钙元素的原子序数为
    20
    20
    ；
    ②B原子中，X=
    3
    3
    ；
    ③A、B、C、D中属于同种元素的粒子是
    CD
    CD
    （填序号）；
    ④A粒子的化学性质与B、C、D中哪一种粒子的化学性质相似
    C
    C
    （填序号）．

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    科目：初中化学 来源：扬州 题型：填空题

    如图是某品牌酸奶的标签，则：

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    （1）鉴别牛奶和米汤的常用试剂是______．该品牌酸奶中属于碳水化合物的配料是______．
    （2）小明喝了一杯（200g）该酸奶，则摄人的蛋白质至少______g．

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    科目：初中化学 来源：2007年江苏省扬州市中考化学试卷（解析版） 题型：填空题

    （2007?扬州）如图是某品牌酸奶的标签，则：

    （1）鉴别牛奶和米汤的常用试剂是．该品牌酸奶中属于碳水化合物的配料是．
    （2）小明喝了一杯（200g）该酸奶，则摄人的蛋白质至少g．

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