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    【题目】下列食物中，富含维生素的是( )

    A. 鸡蛋B. 馒头C. 蔬菜D. 豆油

    【答案】C

    【解析】

    富含维生素的主要是水果和蔬菜。

    A、鸡蛋中富含蛋白质，故选项错误。

    B、馒头中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误。

    C、蔬菜中富含维生素，故选项正确。

    D、豆油中富含油脂，故选项错误。

    故选：C。

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