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    14．化学就在我们身边，生活中处处有化学．请回答下列问题：
    （1）制作三鲜水饺的原料有鸡蛋、韭菜、面粉等，鸡蛋中富含的营养素是蛋白质．
    （2）老年人缺乏钙元素，会引起骨质疏松，食用乳制品、豆类等可摄入该元素．
    （3）生活中用洗涤剂洗去餐具上的油污是利用了洗涤剂的乳化作用．

    分析 （1）根据常见食品中含有的营养素进行分析；
    （2）根据元素与人体健康之间的关系分析；
    （3）洗涤剂中有乳化剂，具有乳化功能．

    解答 解：（1）鸡蛋中含有丰富的蛋白质．故填：蛋白质．
    （2）人体缺乏钙元素可能导致骨质疏松．故填：钙．
    （3）洗涤剂中有乳化剂，具有乳化功能，能使植物油分散成无数细小的液滴，这些细小的液滴能随着水流走，是乳化作用，故答案为：乳化．

    点评 本考点考查了元素与人体健康等，难度不大．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    4．现有含HCl和CuCl2的混合溶液50g，向该溶液中逐滴加入溶质质量分数为10%的NaOH溶液至过量，生成沉淀的物质的量与加入NaOH溶液的质量关系如图所示．

    （1）当加入NaOH溶液质量为ag时，请写出溶液中的溶质的化学式NaCl、NaOH
    （2）求原混合溶液中CuCl2的质量分数27%
    （3）当恰好完全反应时消耗的NaOH溶液的总质量为120g
    （4）当恰好完全反应时将混合物过滤，向滤液中再加入多少克氯化钠，溶液即可饱和．（该温度下，氯化钠的溶解度为36克，结果保留一位小数）

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    5．根据如图所示的溶解度曲线，判断下列说法中正确的是（　　）
    A．乙物质的溶解度小于甲物质的溶解度
    B．两曲线的交点表示该温度下，甲、乙溶液的溶质的质量分数相等
    C．t2℃时，甲物质的饱和溶液和乙物质的饱和溶液中含有溶质的质量相等
    D．将t3℃时的甲、乙两物质的饱和溶液降温到t2℃时都会析出晶体

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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    2．根据下列装置图回答问题：

    （1）若选择A用氯酸钾和二氧化锰的混合物制氧气，需要添加一种玻璃仪器为酒精灯，同时对A装置需进行一下改正，改正的方法是试管口略向下倾斜
    （2）实验室制氨气（NH3）也可以用上述（1）改正后的发生装置，请同学们猜测一下制氨气所用药品的状态是固体．已知氨气是一种密度比空气小，极易溶于水的、有强烈刺激性气味的气体，其水溶液为氨水，收集氨气的装置最好选择G，不选F，选G的优点是吸收氨气，防止氨气逸出污染空气；
    （3）用过氧化氢和二氧化锰制取氧气时，往往选用C装置来代替B装置，原因是C装置能控制反应速率
    （4）实验室采用B装置制取二氧化碳去掉，反应的方程式为CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑；选用E（填写序号）装置来进行收集；为了证明二氧化碳能与水反应，需将产生的气体通过H瓶来验证，则H瓶中应装入紫色石蕊溶液
    若用H瓶来干燥二氧化碳，则H瓶中又应装入试剂浓硫酸．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    9．下列各名词与现象对应合理的是（　　）
    A．氢氧化钠固体露置在空气中，表面变潮湿-氧化
    B．用洗洁精洗去油污-溶解
    C．冷却热的硝酸钾饱和溶液，出现晶体-蒸发
    D．打开装有浓盐酸的试剂瓶瓶塞，瓶口出现白雾-挥发

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    科目：初中化学 来源： 题型：推断题

    19．如图所示，A-G是初中化学常见的物质，图中“→”表示转化关系，“-”表示相互能反应（部分物质和反应条件未标出），其中A是人体中含量最多的物质，F是人体胃液中的酸，A与B在不同的条件下会发生不同的反应．
    （1）写出E的化学式：Ca（OH）2．    
    （2）物质G的类别属于碱．
    （3）图中没有涉及到的基本反应类型是置换反应．
    （4）A与B在不同的条件下会发生不同的反应，请写出其中的一个化学方程式：H2O+CO2=H2CO3．
    （5）物质C生成A的反应的微观实质是碳酸根离子和氢离子生成水分子和二氧化碳分子．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    6．M常为骨质疏松的患者需补充的元素，其原子结构示意图为：
    （1）X的值是20，M元素属于金属（填“金属”或“非金属”）元素．
    （2）下列微粒示意图中属于离子的是D（填序号，下同），根据“结构决定性质”的观点，M元素的化学性质与下列C元素的化学性质相似．

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    科目：初中化学 来源： 题型：推断题

    3．在科学研究中，分类是常用的方法之一．对于同一种物质，由于分类的依据不同，分类的结果也有所不同．以“水”为例，下列各组物质中，水均与其他三种物质所属类别不同．
    （1）依据物质通常存在的状态：在H2O、CO2、Mg、S中，水属于液体．
    （2）依据物质的分类：在水、空气、土壤、海水中，水属于纯净物．
    （3）依据物质所含元素种类：在H2O、H2SO4、Na2CO3、NaOH中，水属于氧化物．
    （4）依据物质在溶液中的作用：酒精溶液、硫酸溶液、食盐溶液、澄清石灰水，水属于溶剂．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    4．从下列物质中选择序号填空：①食盐  ②甲烷  ③氨水  ④浓硫酸  ⑤碳酸钠  ⑥碳酸氢钠．
    （1）可用做干燥剂的是④；       （2）用做发酵粉的是⑥；
    （3）可用做化学肥料的是③；      （4）可用做清洁燃料的是②；
    （5）可用于玻璃、造纸生产的是⑤；   （6）可用做调味品、公路用来消除积雪的是①．

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