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    2、小刚设计了一份午餐食谱：米饭、红烧肉、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐．为使营养均衡，你认为最好还要补充（　　）
    分析：人体中需要的六大营养素有：水、糖类、无机盐、蛋白质、油脂、维生素．
    根据所给的食谱判断所含的营养素以及缺少的营养素．
    解答：解：题中的食谱中所含的营养素有：蛋白质、糖类、无机盐、油脂、水．
    A、牛肉中含有大量的蛋白质．
    B、蔬菜中含有大量的维生素，
    C、牛奶中含大量的蛋白质和少量的糖类，
    D、糖果中含有大量的糖类．
    故选：B．
    点评：本题主要考查了人体中需要的六大营养素，同时告诫我们要合理膳食，要识记六大营养素．
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    A．牛肉
    B．蔬菜
    C．牛奶
    D．糖果

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