Question

近期中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎，该节目主要介绍中国的美食及其制作方法．“饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列说法正确的是（ ）
A．用甲醛浸泡海产
B．在果汁中加入“塑化剂”使其口感更好
C．在煲好的鸡汤中放入适当的加碘食盐
D．用聚氯乙烯做食物保鲜膜

Answer 1

【答案】分析：A、根据甲醛的毒性考虑；B、根据塑化剂的危害考虑；C、根据加碘食盐的用途考虑；D、根据聚氯乙烯塑料的毒性考虑．
解答：解：A、甲醛有毒不能用来浸泡食品，故A错；
B、塑化剂的毒性远高于三聚氰胺，所以不能放到果汁中，故B错；
C、加碘食盐既能调节汤的味道，又能提供碘元素，防止大脖子病的发生，故C正确；
D、聚氯乙烯塑料有毒，不能做做食物保鲜膜，故D错．
故选C．
点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一，要熟记生活中常见的有毒物质．