Question

2011年4月，继上海、浙江温州“染色馒头”事件之后不久，辽宁沈阳又发生了“毒豆芽”事件．本来生产豆芽过程中是不允许使用任何添加剂的．但在“毒豆芽”至少使用了4种添加剂，其中加入尿素和6-苄氨基腺嘌呤（化学式为C₁₂H₁₁N₅）可使豆芽长得又粗又长，而且可以缩短生产周期，增加黄豆的发芽率．但是人食入后，会在体内产生亚硝酸盐，长期食用可致癌．6-苄氨基腺嘌呤化学式为C₁₂H₁₁N₅，请回答下列问题：
（1）6-苄氨基腺嘌呤中碳、氢、氧三种元素的原子个数比为______．
（2）6-苄氨基腺嘌呤中氮元素的质量分数为______（保留一位小数）．
（3）如果食用的“毒豆芽”时，6-苄氨基腺嘌呤中的氮元素有20%会转化成亚硝酸钠（NaNO₂），则每食用45g的6-苄氨基腺嘌呤，在我们体内会产生致癌物质亚硝酸钠（NaNO₂）______g．

Answer 1

（1）由6-苄氨基腺嘌呤化学式为C₁₂H₁₁N₅，则1个分子中含有12个碳原子、11个氢原子、5个氮原子，碳、氢、氧三种元素的原子个数比为12：11：5，
故答案为：12：11：5；
（2）由6-苄氨基腺嘌呤化学式为C₁₂H₁₁N₅，则氮元素的质量分数为

5×14

12×12+1×11+5×14

×100%=31.1%，故答案为：31.1%；
（3）由6-苄氨基腺嘌呤中的氮元素有20%会转化成亚硝酸钠，设产生致癌物质亚硝酸钠的质量为x，
由氮元素守恒可知，45g×

5×14

12×12+1×11+5×14

×100%×20%=x×

14

23+14+16×2

×100%，
解得x=13.8g，故答案为：13.8．