Question

碘元素（符号为I ）具有预防和治疗甲状腺肿大的作用．所谓“碘盐”就是在食盐中加入一定量的碘酸钾．下表是某地市售二级碘盐的商品包装袋上的部分文字说明．请根据此表，结合所学的相关知识，回答下列问题：

配料表	精制海盐、碘酸钾
氯化钠含量	94%
含碘量	20mg/kg～40mg/kg
储存方法	密封避光、防潮
使用方法	烹调时待食品熟后加入碘盐

（1）碘酸钾是碘元素呈+5价的含氧化合物，且碘酸根（IO₃）离子带一个单位的负电荷，则碘酸钾的化学式是

 

．由碘盐的储存方法和使用方法可知碘酸钾的性质之一

 

．
（2）计算碘酸钾的相对分子质量为

 

；碘元素、钾元素、氧元素的质量比为

 

；碘酸钾中碘元素的质量分数为

 

（精确到0.1%）．
（3）已知成人每天约需0.15mg碘，假设这些碘主要是从碘盐中摄取的，则成人每天需要食用此二级碘盐多少克？（用最高含碘量计算）
（4）若一包食盐的质量为1kg，其中含碘酸钾5%，则这包食盐中碘元素的质量是多少克？

Answer 1

考点：标签上标示的物质成分及其含量,化学式的书写及意义,相对分子质量的概念及其计算,元素质量比的计算,元素的质量分数计算,化合物中某元素的质量计算,化学性质与物理性质的差别及应用

专题：标签图示型

分析：（1）根据化合物中正负化合价的代数和为零解答；由食用方法和贮藏方法可推测碘酸钾的化学性质之一解答；
（2）根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，化合物中元素的质量比为组成分子的各原子的相对原子质量之比，物质中某元素的质量分数=

相对原子质量×原子个数

相对分子质量

×100%进行分析解答；
（3）根据混合物中元素的含量，由元素质量计算混合物的质量；
（4）根据碘酸钾的含量以及碘酸钾中碘元素的质量分数进行解答．

解答：解：
（1）在化合物中正负化合价代数和为零计算，碘元素呈+5价的含氧化合物，且碘酸根（IO₃）离子带一个单位的负电荷，钾离子的化合价为+1价，则碘酸钾的化学式是KIO₃；由食用方法和贮藏方法可推测碘酸钾的化学性质之一是：受热易分解，故答案为：受热易分解；
（2）碘酸钾相对分子质量=39+127+16×3=214；碘元素、钾元素、氧元素的质量比为39：127：（16×3）=39：127：48；
碘酸钾中碘元素的质量分数=

127

214

×100%=59.3%；
（3）1000 g碘盐中约含40 mg碘，设约含0.15mg碘的碘盐的质量为y，则 y×

40mg

1000mg

=0.15mg=3.75g
（4）碘酸钾的质量=1000g×5%=50g．碘元素的质量=50g×59.3%=29.65g．
答案：
（1）KIO₃ 受热易分解
（2）214   39：127：48  59.3%
（3）成人每天需要食用此二级碘盐3.75g
（4）这包食盐中碘元素的质量是29.65g

点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．