分析：进行物质鉴别时，可以依据物质的性质差异进行，酚酞在酸性和中性溶液中不变色，点燃聚乙烯无味，点燃聚氯乙烯有刺激性气味，氯化钠溶于水无明显现象，硝酸铵溶于水吸热，碳酸氢铵为白色物质，而磷矿粉为灰色，．
解答：解：
A、稀硫酸为酸性溶液，硫酸钠溶液为中性溶液，酚酞在酸性和中性溶液中不变色，现象一样，无法鉴别，故A错误；
B、羊毛点燃后有烧焦羽毛的气味，而涤纶燃烧后打结不宜捻碎，故B不可选；
C、白酒具有特殊香味，食醋有刺激性气味，可以用闻气味的方法鉴别白酒和食醋，故C不可选；
D、碳酸钙不溶于水，而NaCl易溶于水，所以加水后现象很明显，可以鉴别，故D不可选．
故选A．
点评：此题是对家庭生活中物质的实际应用的考查，生活中多加留意，并结合化学上关于这些物质性质是解决这类题目的关键所在．
