判断正误（用√或×表示）：炒鸡蛋加味精味道会更鲜美．

．

分析：鸡蛋本身就含有大量的谷氨酸与一定量的氯化钠，加热后这两种物质会生成一种新物--谷氨酸钠，它就是味精的主要成分，有很纯正的鲜味．如果在炒鸡蛋时放味精，味精分解产生的鲜味就会破坏鸡蛋本身的自然鲜味．因此，炒鸡蛋时不宜放味精．

解答：解：如果在炒鸡蛋时放味精，味精分解产生的鲜味就会破坏鸡蛋本身的自然鲜味．因此，炒鸡蛋时不宜放味精．故答案为：×

点评：本考点考查了元素与人体健康的关系，有关食品问题是中考的主要考点之一，基础性比较强．要合理膳食，均衡营养，保证身体健康．

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（2008?荆州）下表中的前三项是李华同学对部分化学知识的归纳与解释，请用“√”或“×”判断其正误；再根据提供的事实或现象，填写对应的原因或结果．

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下表中的前三项是李华同学对部分化学知识的归纳与解释，请用“√”或“×”判断其正误；再根据提供的事实或现象，填写对应的原因或结果．
事实或现象原因或结果正误判断
饮用工业酒精致人双目失眠甚至死亡
进入久未开启的菜窖致人死亡其中CO浓度过大，使人中毒所致
铵态氮肥不能与草木灰混合施用防止营养成分--氮元素损失
实验室将KClO₃和MnO₂混合后加热制O₂ ----
“蜂窝煤”比“煤球”更易燃烧 ----
用剩的药品不得放回原试剂瓶 ----

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下表中的前三项是李华同学对部分化学知识的归纳与解释，请用“√”或“×”判断其正误；再根据提供的事实或现象，填写对应的原因或结果。

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下表中的前三项是李华同学对部分化学知识的归纳与解释，请用“√”或“×”判断其正误；再根据提供的事实或现象，填写对应的原因或结果．

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