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    民以食为天．下列关于食物的说法不正确的是（　　）
    分析：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源等进行分析判断即可．
    解答：解：A、鸡肉、鱼肉中富含蛋白质，故选项说法正确．
    B、花生、大豆中富含油脂，故选项说法正确．
    C、水果、蔬菜富含维生素，故选项说法正确．
    D、大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项说法错误．
    故选D．
    点评：本题很简单，掌握各种营养素的生理功能、食物来源、缺乏症、摄入时的注意事项等内容是正确解答此类题的关键．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    “民以食为天”，下列关于日常生活饮食习惯说法中不正确的是（　　）
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    B．油脂会使人发胖，故禁食油脂
    C．过入摄入微量元素不利于健康
    D．正常人每天去都应摄入一定量的蛋白质

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    民以食为天．下列关于食物的说法不正确的是（ ）
    A．鸡肉、鱼肉含丰富的蛋白质
    B．花生、大豆富含油脂
    C．水果、蔬菜含有丰富的维生素
    D．大米、青菜不含有糖类

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    （2011?包河区一模）“民以食为天”，下列关于日常生活饮食习惯说法中不正确的是（ ）

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