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(2010?河东区一模)2010年2月27日凌晨智利附近海域发生里氏8.8级地震,在此危难时刻,中国向智利人民提供包括大米、植物油、蔬菜和禽蛋类等生活必需品及其它紧急救灾援助,支持智利人民抗震救灾.下列说法中不正确的是(  )
分析:人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐.
解答:解:A、大米中含有丰富的淀粉,淀粉属于糖类.正确.
B、禽蛋中含有丰富的蛋白质.正确.
C、水果、蔬菜中含有丰富的维生素.正确.
D、植物油中含有丰富的油脂,油脂也能够为人体提供能量.不正确.
故选:D.
点评:解答本题要分析食物中的主要成分,然后再根据营养物质的分类进行分析、判断,从而得出正确的结论.
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