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国家卫生组织宣布于2000年要消除碘缺乏病,为此要求食盐必须是国家统一标准的“碘盐”,下列关于“碘盐”叙述正确的是


  1. A.
    “碘盐”应密封保存
  2. B.
    “碘盐”就是“碘+食盐”
  3. C.
    “碘盐”就是碘化钠
  4. D.
    用“碘盐”时宜高温煎炒
A
解析:

分析:加碘盐含食盐、碘酸钾、抗结剂等多种物质,其中含碘元素 20~50mg/kg,贮存该加碘盐时应防潮、避光、密封,使用时待食品熟后再加入盐.
解答:A、根据加碘盐含食盐、碘酸钾、抗结剂等多种物质,碘酸钾受热易分解,易溶于水,应密封保存.故A正确;
B、加碘盐含食盐、碘酸钾、抗结剂等多种物质,可知该盐因加入碘酸钾而使盐能提供人体所需碘元素;
故B不正确;
C、加碘盐含食盐、碘酸钾等多种物质,可知该盐因加入碘酸钾而使盐能提供人体所需碘元素,而不是碘化钠,故C不正确;
D、加碘盐中的碘酸钾在加热情况下易分解,使用时待食品熟后再加入盐;
故D错误;
故选A.
点评:加碘盐的成分是食盐中加入碘酸钾.碘酸钾受热易分解.
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科目:初中化学 来源: 题型:

(2004?黑龙江)国家卫生组织宣布于2000年要消除碘缺乏病,为此要求食盐必须是国家统一标准的“碘盐”,下列关于“碘盐”叙述正确的是(  )

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科目:初中化学 来源:同步单元练习  九年级化学  下 题型:013

国家卫生组织宣布要消除碘缺乏病,为此要求食盐必须是国家统一标准的“碘盐”,下列关于“碘盐”叙述正确的是

[  ]

A.“碘盐”应密封保存

B.“碘盐”就是“碘+食盐”

C.“碘盐”就是碘化钠

D.用“碘盐”时宜高温煎炒

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科目:初中化学 来源:黑龙江 题型:单选题

国家卫生组织宣布于2000年要消除碘缺乏病,为此要求食盐必须是国家统一标准的“碘盐”,下列关于“碘盐”叙述正确的是(  )
A.“碘盐”应密封保存B.“碘盐”就是“碘+食盐”
C.“碘盐”就是碘化钠D.用“碘盐”时宜高温煎炒

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科目:初中化学 来源:2004年黑龙江省中考化学试卷(解析版) 题型:选择题

国家卫生组织宣布于2000年要消除碘缺乏病,为此要求食盐必须是国家统一标准的“碘盐”,下列关于“碘盐”叙述正确的是( )
A.“碘盐”应密封保存
B.“碘盐”就是“碘+食盐”
C.“碘盐”就是碘化钠
D.用“碘盐”时宜高温煎炒

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