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食品安全问题与人类生活息息相关.下列做法不会危害人体健康的是(   )

A.牛奶中加入适量乳酸钙补充钙元素

B.香肠中加入过量亚硝酸钠防腐

C.用硫酸铜溶液泡粽叶,使粽叶变得鲜绿

D.大量添加面粉增白剂使面粉更白

 

【答案】

A

【解析】

试题分析:A、乳酸钙中含有钙元素,所以牛奶中加入适量乳酸钙补充钙元素,故A正确;

B、亚硝酸钠有毒,所以不能在香肠中加入亚硝酸钠防腐,故B错误;

C、硫酸铜属于重金属盐,能使蛋白质失去生理活性,所以不能用硫酸铜溶液泡粽叶,使粽叶变得鲜绿,故C错误;

D、大量添加面粉增白剂会危害人体健康,故D错误.

故选:A.

考点:亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康;常用盐的用途;人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用.

点评:食品安全关乎人的生命和健康,政府在这点上非常重视,近年来食品问题总是不尽人意,这种社会热点,也是化学考查的重点.

 

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