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    厨房中的下列物质与水充分混合后，不能形成溶液的是


    1. A.
      花生油
    2. B.
      白糖
    3. C.
      纯碱
    4. D.
      食盐
    A
    分析：花生油不溶于水；白糖、纯碱、食盐等物质都是易溶于水的．
    解答：A、花生油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能和水形成溶液，花生油和水形成的混合物属于乳浊液；
    B、白糖易溶于水，能和水形成均一、稳定的混合物，即能和水形成溶液；
    C、纯碱易溶于水，能和水形成均一、稳定的混合物，即能和水形成溶液；
    D、食盐易溶于水，能和水形成均一、稳定的混合物，即能和水形成溶液．
    故选A．
    点评：解答本题要分析物质的水溶性，如果物质易溶于水，就能够和水形成溶液，如果物质不溶于水，就不能够和水形成溶液．
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