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15.下列洗涤方法中,利用乳化原理的是(  )
A.用食醋除水垢B.用酒精洗油污
C.用洗洁精清洗油污D.用汽油清洗污渍

分析 根据乳化作用的定义分析:洗洁精、洗衣粉等这样的能使乳浊液变成稳定的混合物的物质称为乳化剂,乳化剂所起的作用称为乳化作用.

解答 解:A、用食醋除水垢,是因为水垢的主要成分碳酸钙能和醋酸反应,从而把水垢除去,故选项不是利用乳化作用,故选项错误.
B、用酒精洗油污,是利用酒精能溶解油污来达到目的,利用的是溶解原理,不是利用乳化作用,故选项错误.
C、洗涤剂具有乳化作用,能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走,故选项是利用乳化作用,故选项正确.
D、用汽油洗去油污是利用汽油能溶解油污来达到目的,利用的是溶解原理,不是利用乳化作用,故选项错误.
故选:C.

点评 常见的洗涤原理有三种,一是利用乳化作用,二是利用溶解原理,三是利用物质与油污等发生化学反应,理解洗涤过程中利用的原理是解题的关键.

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