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    下表是所测得某些食物的近似pH，下列说法中正确的是（　　）
    物质柠檬鸡蛋清苹果西红柿牛奶
    pH2.37.93.14.26.5
    A、牛奶和鸡蛋清均呈碱性
    B、胃酸过多的人应少食苹果
    C、柠檬汁能使酚酞试液变红色
    D、西红柿的酸性比苹果强
    考点：溶液的酸碱性与pH值的关系,酸碱指示剂及其性质
    专题：常见的酸 酸的通性
    分析：根据已有的pH的关系溶液的酸碱性与分析解答，pH小于7的溶液呈酸性，pH大于7的溶液呈碱性，据此解答．
    解答：解：A、牛奶的pH小于7，呈酸性，鸡蛋清的pH大于7，呈碱性，故选项A错误；
    B、因为苹果的pH小于7，显酸性，故胃酸过多的人应少食用苹果，故选项B正确；
    C、柠檬汁的pH小于7，显酸性，不能使酚酞试液变红色，故选项C错误；
    D、西红柿的pH比苹果的pH大，其酸性比苹果的酸性弱，故选项D错误．
    故选B．
    点评：本题考查的是的酸碱性与pH的关系，解答本题的关键是掌握好基础知识．
    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    化学方程式是重要的化学用语它能从“质”和“量”两个方面表示具体的化学反应．请说说你能从“H2+CuO 
      △  
    .
     
     Cu+H2O”中获取到哪些化学信息？

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    将滴有酚酞溶液的滤纸条放在试管里，如图所示放在实验台上．（提示：氨水可使酚酞溶液变红）
    （1）用
     
    吸取浓氨水，滴在管口棉花上（10-15滴）
    （2）实验中往往在试管底下放一张白纸，白纸的作用是
     
    ．
    （3）实验中观察到的现象是
     
    ，这一现象说明了
     
    ．
    （4）某学生在做此实验时，由于操作失误，结果观察到管口的棉花变红色，而滤纸条不变色，其原因可能是
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    现有以下几种物质：①氯酸钾、②冰水混合物、③液氧、④纯净净的空气、⑤红磷、⑥稀有气体、⑦加热高锰酸钾后的固体、⑧二氧化锰、⑨过氧化氢溶液．其中属于混合物的是
     
    （填序号，下同）；属于单质的是
     
    ；属于化合物的是
     
    ；属于氧化物的是
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    硝酸铵、碳酸氢铵等铵态氮肥为什么不能与草木灰等碱性物质混合施用？

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    “从生活走进化学，从化学走向社会”．请你用化学知识解释以下生活中的问题：
    （1）人们被蚊虫叮咬后皮肤会红肿痛痒，这是由于蚊虫在被叮咬的皮肤内注入了少量的酸性物质所至．在被咬的皮肤上涂少许下列生活用品中的
     
    或
     
    （填序号），痛痒便会消失．
    A、香油         B、肥皂水      C、纯碱水         D、糖水
    （2）做馒头发酵面团时，会产生乳酸等有机酸，揉面团时需加入适量的纯碱或小苏打，让它们相互作用产生
     
    气体，使蒸出的馒头疏松多孔；若加入的纯碱或小苏打过多，可向面团或蒸锅中滴加少许酸性物质，如
     
    ，否则蒸出的馒头会变涩，颜色发黄．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    浓盐酸
     
    ，打开瓶塞观察到瓶口有白雾，敞口放置的浓盐酸质量
     
    ，质量分数
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列清洗方法中，利用乳化作用的是（　　）
    A、用汽油清洗油污
    B、用洗涤剂清洗油污
    C、用盐酸除铁锈
    D、用自来水洗手

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列现象中：
    ①寒冷的冬天，在室外说话，嘴边会有一团白雾；
    ②夏天，从冰箱中取出的啤酒瓶外壁不一会就出现水珠；
    ③冬天进入室内后，眼镜片变得模糊；
    ④膨化食品暴露放置一段时间不再松脆；
    ⑤冲干冷的玻璃片哈气，玻璃片上出现水雾．
    其中能说明空气中含有水蒸气的现象是
     
    ，能说明人呼出的气体中含有水蒸气的是
     
    ．

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