精英家教网 > 初中化学 > 题目详情

【题目】发酵粉是糕点的常见蓬松剂,成分一般是NH4HCO3、NaHCO3 . 某同学将发酵粉加入到一定量的氢氧化钙饱和溶液中,产生大量气泡和白色固体,溶液呈无色.
Ⅰ、为确定气体和固体及溶液的成分,该同学进行了如下的探究:
(1)将气体通入紫色石蕊试液中,石蕊试液变蓝色.则该气体为(写化学式),生成该气体的化学方程式是
(2)对白色固体做出如下猜测并进行实验:
【猜测】①白色固体是CaCO3;②;③白色固体是CaCO3和Ca (OH)2
【实验】取洗净后的白色固体,加入足量的水,滴入酚酞,无明显变化,则白色固体一定是
(3)将所得溶液分为两份:
①一份中加足量的稀盐酸,无气体;
②在另一份中通入足量的CO2后,滴入酚酞.生成白色沉淀且溶液呈红色.则原溶液中有溶质(写化学式).
(4)Ⅱ、为确定发酵粉成分含量,该同学进行了定量实验:
称取干燥的白色固体10 g,充分加热至质量不再改变为止,称得残留固体质量为 5.3g.则发酵粉中NH4HCO3与NaHCO3的质量比为

【答案】
(1)氨气,2NH4HCO3+Ca(OH)2=2NH3↑+CaCO3↓+2H2O
(2)Ca(OH)2,CaCO3
(3)Ca(OH)2,NaOH
(4)4:21
【解析】解:将气体通入紫色石蕊试液中,石蕊试液变蓝色.则该气体为氨气,因为反应物中有NH4HCO3,生成该气体的化学方程式是2NH4HCO3+Ca(OH)2=2NH3↑+CaCO3↓+2H2O;

【猜测】①白色固体是CaCO3;②Ca(OH)2;③白色固体是CaCO3和Ca(OH)2.取洗净后的白色固体,加入足量的水,滴入酚酞,无明显变化,则白色固体一定是碳酸钙,因为酚酞没有变色,说明不含有氢氧化钙.将所得溶液分为两份:①一份中加足量的稀盐酸,无气体;说明不含有碳酸钙;②在另一份中通入足量的CO2后,滴入酚酞.生成白色沉淀且溶液呈红色.则原溶液中有溶质Ca(OH)2、NaOH,
设碳酸氢钠的质量为x.

2NaHCO3

Na2CO3+CO2↑+H2O

168

106

x

5.3g

列比例式得=,x=8.4g;

发酵粉中NH4HCO3与NaHCO3的质量比=(10g-8.4g):8.4g=4:21。
所以答案是:(1)NH3;2NH4HCO3+Ca(OH)2=2NH3↑+CaCO3↓+2H2O;(2)Ca(OH)2;CaCO3;(3)Ca(OH)2;NaOH;(4)4:21。
【考点精析】利用书写化学方程式、文字表达式、电离方程式和根据化学反应方程式的计算对题目进行判断即可得到答案,需要熟知注意:a、配平 b、条件 c、箭号;各物质间质量比=系数×相对分子质量之比.

练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】我们目前使用得最多的燃料是煤、石油、天然气,它们都是由古代动植物遗体埋在地层下,并在地壳中经过一系列非常复杂的变化而逐渐形成的。因此,它们被称为化石燃料。这些燃料在地球上的蕴藏量是有限的,而且又都是经过亿万年才能形成的非再生能源,用一些就会少一些,最终会枯竭。如图是我国近年来能源总消费量与人均能源消费量。因此,如何来控制燃烧反应,使燃料充分燃烧,这对节约能源非常重要。如果我们能把煤等燃料利用率提高一倍,就相当于将这些燃料的使用时间延长一倍。当今世界各国能源研究的前沿课题之一就是如何提高燃烧效率,节约能源。

煤炭直接燃烧不仅产生大量烟尘,而且煤中所含的硫在燃烧时会生成SO2 , 这是导致酸雨形成的主要原因之一。因此,发展洁净煤技术、减少污染物的排放、提高煤炭利用率,正成为我国乃至国际上的又一项重要研究课题。
(1)使煤充分燃烧,提高煤的燃烧效率,应采取的措施是
(2)煤燃烧产生的主要污染物是,如果煤不充分燃烧还会产生的污染物有
(3)高效、清洁地利用煤的主要途径有
(4)二十一世纪,人类在研究开发新能源方面一定会取得重大突破,你认为无污染的能源有

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】小明妈妈为他提供的一份午餐是:米饭、油炸土豆丝、馒头、酸菜粉丝汤。 这份午餐中缺少的营养素是

A.油脂B.维生素C.蛋白质D.糖类

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】下列物质既是空气的成分,又属于氧化物的是(  )

A.氧化铝B.氧气C.二氧化碳D.稀有气体

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】镁是叶绿素中唯一的金属元素,植物缺镁时,通常的症状表现为叶片失绿,严重时整片叶干枯.给农作物施加MgSO4NH4MgPO4(磷酸镁铵)等镁肥,可以促进光合作用,提高抗病能力.

(1)NH4MgPO4中含有__________种元素,其相对分子质量是____________

(2)NH4MgPO4Mg元素的质量分数是__________(精确到0.1%)

(3)NH4MgPO4(磷酸镁铵)属于_____________肥。

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】氢氧化钠固体能用作干燥剂,但它不能干燥的气体是(  )

A.氮气B.氧气C.二氧化碳D.一氧化碳

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】下列关于水的说法正确的是:

A.水中含有氢分子

B.水是由氢氧两种元素组成

C.一个水分子由两个氢元素和一个氧元素组成

D.水中含有两个氢原子

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】下表中,有关量的变化图象与其对应叙述相符的是( )

A

B

C

D

向接近饱和的NaCl溶液中加入固体NaCl

将a、b、c三种物质的饱和溶液分别由t1 ℃升温至t2 ℃时,所得溶液中溶质质量分数的顺序a=b>c

高温煅烧一定质量的石灰石

向足量的CuCl2中加入少量Fe

A. A B. B C. C D. D

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】根据如图装置,结合所学化学知识回答问题.

(1)标号仪器①的名称是
(2)用过氧化氢溶液和二氧化锰制取氧气,若选用F装置收集氧气,气体应该从口进入(填“a”或“b”);
(3)实验室选择装置B和C制取的二氧化碳气体通入紫色石蕊溶液中,产生的现象是

查看答案和解析>>

同步练习册答案