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    张南同学很爱吃“锅包肉”，这也是许多中学生爱吃一道菜品，“锅包肉”主料一般是猪的瘦肉，右图是一块猪肉的照片，请回答有关问题。

    (1)右图中的猪肉中含蛋白质的是_____________________

    (2)含有油脂的物质是①_______________，油脂在人体中的作用是②_______________

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2012?哈尔滨一模）张南同学很爱吃“锅包肉”，这也是许多中学生爱吃一道菜品，“锅包肉”主料一般是猪的瘦肉，如图是一块猪肉的照片，请回答有关问题．
    （1）图中的猪肉中含蛋白质的是
    瘦肉、皮
    瘦肉、皮
    ；
    （2）含有油脂的物质是①
    肥肉
    肥肉
    ，油脂在人体中的作用是②
    为机体活动和维持恒定体温提供能量
    为机体活动和维持恒定体温提供能量
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    张南同学很爱吃“锅包肉”，这也是许多中学生爱吃一道菜品，“锅包肉”主料一般是猪的瘦肉，如图是一块猪肉的照片，请回答有关问题．
    （1）图中的猪肉中含蛋白质的是______；
    （2）含有油脂的物质是①______，油脂在人体中的作用是②______．

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    科目：初中化学 来源：2012年黑龙江省哈尔滨市南岗区中考化学一模试卷（解析版） 题型：解答题

    张南同学很爱吃“锅包肉”，这也是许多中学生爱吃一道菜品，“锅包肉”主料一般是猪的瘦肉，如图是一块猪肉的照片，请回答有关问题．
    （1）图中的猪肉中含蛋白质的是______；
    （2）含有油脂的物质是①______，油脂在人体中的作用是②______．

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