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    14．生日蛋糕是当代少年儿童生日时爱吃的食物，生日蛋糕中的奶油含有对人体有害的反式脂肪酸，其化学式为C18H34O2．下列说法不正确的是（　　）
    A．反式脂肪酸是有机物
    B．反式脂肪酸由54个原子构成
    C．反式脂肪酸由碳、氢、氧三种元素组成
    D．反式脂肪酸中碳、氢、氧原子个数比是9：17：1

    分析 A．根据有机物的概念来分析析；B．C．D．

    解答 解：A．由该物质的化学式可知，它是由三种元素组成的，含有碳元素，故属于有机物，故正确；
    B．反式脂肪酸是由分子构成的，而不是由原子直接构成的，故错误；
    C．反式脂肪酸由碳、氢、氧三种元素组成，故正确；
    D．由化学式可知，1个反式脂肪酸分子是由18个碳原子、34个氢原子、2个氧原子构成的，所以反式脂肪酸中碳、氢、氧原子个数比是18：34：2=9：17：1，故正确．
    故选B．

    点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    4．下列利用初中化学知识得出的结论，正确的是（　　）
    A．所有原子都是由质子、中子与核外电子构成的
    B．龋齿的形成是由于缺乏碘元素所致，可在生活中增加碘的摄取量加以预防
    C．电解水时加入稀硫酸，其作用是增加了生成气体的质量
    D．某固体化肥与熟石灰混合研磨产生氨味，证明该化肥是铵态氮肥

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    5．指出下列变化中哪一个属于分解反应（　　）
    A．氢气在空气中燃烧
    B．过滤泥水得到水和泥沙
    C．工业上用分离液态空气的方法获得氧气
    D．铜绿加热后变黑

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    2．根据下列现象可以证明空气中存在某种物质，请将相关物质的名称填写在题后空白处
    （1）小白鼠在盛有空气的密闭容器中可以存活一段时间，证明空气中含有氧气；
    （2）澄清石灰水长期暴露在空气中，液面出现一层白膜，证明空气含有二氧化碳；
    （3）夏天，盛放冰块的玻璃杯外壁附着一薄层水，证明空气中含有水蒸气；
    （4）空气是制取氮肥的天然原料，证明空气中含有氮气．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    9．国庆小长假，某校学生佳明同学和小伙伴一起到革命老区参观游览，接受革命传统教育，请你用学过的化学知识解决他们在游览中遇到的问题：
    （1）他们进入景区大门，场地上各种鲜花盛开，香气扑鼻，用分子观点解释闻到花香的原因分子在不断的运动．
    （2）他们在山顶进行了简单的午餐，下面的食品主要补充维生素的是C
    A．面包　　　　　　　B．香肠　　　　　　　　C．苹果　　　　　　　D．高钙牛奶
    （3）返回下山途中，佳明拾取了一些不文明游客乱扔的物品，其中属于金属材料的是B
    A．矿泉水瓶　　　B．易拉罐　　　　　　C．塑料袋　　　　　　D．门票及导游图
    （4）佳明用空瓶装了一瓶山泉水带回实验室，对该山泉水进行净化提纯，其净化程度最高的方法是B（填序号）
    A．过滤　　　　　　　B．蒸馏　　　　　　　　C．沉淀　　　　　　　　D．吸附．
    （5）佳明了解到他们乘坐的飞机大量使用金属材料（图一），铝的金属活动性比铁的强（填“强”或“弱”）空气中，铝比铁具有更好的抗腐蚀性，原因是4Al+3O2=2Al2O3（用化学方程式解释）
    （6）佳明在爬山途中休息时拿出自带的月饼与朋友分享，他发现包装袋内有一个装有活性炭铁粉脱氧保鲜剂（也称脱氧剂）的塑料小包，旅游回来后，佳明同学对脱氧剂进行了探究（图二）：
    ①仔细观察，发现脱氧剂塑料包上有许多小孔，佳明认为这些小孔的作用可能是利于活性铁粉与氧气、水分接触；
    ②挤捏塑料包质感较硬，剪开塑料包将里面的脱氧剂倒在纸上，脱氧剂呈红褐色并已结块，佳明得出活性铁粉已部分被氧化的结论，由此推断，食品包装袋中放入脱氧剂的目的是除去包装袋内的氧气；
    ③为弄清上述脱氧剂有哪些成分，佳明将其带进实验室，继续探究：
    　实验内容及现象　实验结论　反应的化学反应方程式
    　取部分红褐色并已结块的脱氧剂放入试管中，倒入足量稀盐酸，随脱氧剂的溶解，溶液变黄，溶液中有气泡产生已结块的脱氧剂中含有铁粉与氧化铁Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O、Fe+2HCl=FeCl2+H2↑

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    19．稀释浓硫酸时，一定要把浓硫酸沿器壁慢慢注入水中．这是因为浓硫酸溶于水时放出大量的热，而且浓硫酸具有很强的腐蚀性．

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    科目：初中化学 来源： 题型：计算题

    6．某学校实验室从化学试剂商店买回的硫酸标签上有如下内容，请阅读后计算：
    （1）该硫酸未开启前，硫酸溶液中溶质的质量是920克．
    （2）欲配制500克溶质质量分数为19.6%的稀硫酸，需要这种硫酸多少毫升？水多少毫升？

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    3．氧气有很多用途．
    （1）下列属于氧气用途的是AC（填字母序号）．

    （2）硫燃烧的文字表达式为硫+氧气$\stackrel{点燃}{→}$二氧化硫．该反应的基本反应类型是化合反应．硫在空气和氧气中燃烧的剧烈程度不同，其原因是氧气的含量不同．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    4．用来测定空气成分的方法很多，如图1所示的是小明用红磷在空气中燃烧的测定方法．实验过程是：
    第一步：将集气瓶容积划分为五等，并做好标记．
    第二步：点燃燃烧匙内的红磷，伸入集气瓶中并把塞子塞紧．
    第三步：待红磷熄灭并冷却后，打开弹簧夹，发现水被吸入集气瓶中，进入集气瓶中的水的体积约为集气瓶总容积的1/5．
    请回答下列问题：
    （1）待红磷熄灭并冷却后，打开弹簧夹，水为什么会被吸入集气瓶中？红磷与瓶中氧气反应，瓶中气体压强变小
    （2）由此可得出空气中氧气占的体积成分约为$\frac{1}{5}$
    （3）某同学对实验进行反思后，提出了改进方法（如图2所示），请指出改进后的一个优点：装置始终密闭，空气没有逸出，实验结果更准确．

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